L'Aparell Digestiu Humà: Estructura, Òrgans i Funcions Clau
L'Aparell Digestiu i el Tub Digestiu
El tub digestiu és un conducte musculós, de diàmetre variable, que comença a la boca, continua per la faringe, l'esòfag, l'estómac, l'intestí prim i acaba a l'intestí gros.
L'Intestí Gros (IG)
És l'última porció del tub digestiu, d'1,5 m de longitud, que envolta l'intestí prim disposant-se en forma d'U invertida al voltant seu. Es divideix en tres regions:
- Cec: Del qual parteix una prolongació allargada anomenada apèndix vermiforme.
- Colon: Es divideix al seu torn en colon ascendent, transvers i descendent.
- Recte: S'obre a l'exterior a través de l'anus.
L'Intestí Prim (IP)
Tub d'uns 6 cm de longitud que es troba plegat a la cavitat abdominal. Les parets tenen plecs on hi ha glàndules que secreten sucs intestinals. Es divideix en tres regions:
- Duodè
- Jejú
- Ili
Les Glàndules Annexes
Són les que estan situades fora del tub digestiu. Produeixen sucs digestius i els aboquen a l'interior del tub. Aquests sucs contenen unes substàncies anomenades enzims digestius, que són proteïnes implicades en la degradació de l'aliment, que transformen les macromolècules orgàniques en les unitats constituents.
Glàndules Salivals
Produeixen saliva i l'aboquen a la cavitat bucal. Les principals són:
- La sublingual
- La submaxil·lar
- Les paròtides
El Pàncrees
És un òrgan allargat situat sota l'estómac. Aboca el suc pancreàtic al duodè.
El Fetge
És la glàndula més gran del tub digestiu. Sintetitza proteïnes, regula el metabolisme, i emmagatzema vitamines i minerals. Produeix la bilis (líquid que conté sals biliars, que tenen la funció de preparar els lípids per facilitar-ne la digestió i l'absorció). Abans de ser abocada al duodè, la bilis s'emmagatzema a la vesícula biliar.
La Flora Intestinal
És un conjunt de bacteris que viu a l'interior del tub digestiu. Entre les diverses funcions que realitzen, podem destacar:
- Actuen com a barrera d'entrada.
- Participen en la digestió de certs glúcids.
- Prevenen el creixement cancerigen.
- Produeixen vitamina K i B12.
Components Addicionals del Sistema Digestiu
Faringe
Cavitat comuna als aparells digestiu i respiratori per la qual pot passar tant l'aire cap a la laringe com l'aliment cap a l'esòfag.
L'Epiglotis
És una làmina petita de cartílag que evita que l'aliment passi a les vies respiratòries.