Aparell Digestiu i Respiratori: Anatomia i Funcions Clau

Aparell Digestiu: Estructura i Funció

L'aparell digestiu és fonamental per a la transformació dels aliments en nutrients assimilables per l'organisme.

Components Clau de l'Aparell Digestiu

• Tub Digestiu

  Amb una longitud aproximada de 7-8 metres, el tub digestiu comença a la boca i acaba a l'anus. El seu gruix no és uniforme al llarg de tota la seva extensió.

• Glàndules Digestives

  Es classifiquen en dos tipus principals:

  • Glàndules fora del tub digestiu (però que hi aboquen):

    • Glàndules salivals: Produeixen saliva a la boca, que estova els aliments i inicia la digestió de sucres complexos.
    • Fetge: Produeix bilis, que s'aboca al primer tram de l'intestí prim (duodè) i emulsiona els greixos, facilitant la seva barreja amb els sucs digestius aquosos.
    • Pàncrees: Aquesta glàndula també aboca sucs digestius al duodè, essencials per a la digestió.

  • Glàndules que formen part de les parets del tub digestiu:

    • Glàndules gàstriques: Situades a l'estómac, produeixen suc gàstric amb un pH àcid per eliminar microorganismes i iniciar la digestió de proteïnes.
    • Glàndules intestinals: Situades a l'intestí prim, produeixen sucs intestinals i moc. Realitzen la digestió de sucres, greixos i proteïnes, a més de protegir la paret de l'intestí.

Aparell Respiratori: Funció i Mecanisme

La funció principal de l'aparell respiratori és que les cèl·lules del nostre organisme puguin oxidar els nutrients obtinguts de la digestió i n'obtinguin energia. Per tant, la respiració pulmonar està directament relacionada amb la respiració cel·lular (també coneguda com a respiració mitocondrial).

Funcionament de l'Aparell Respiratori

L'aparell respiratori funciona mitjançant la ventilació, que és la renovació de l'aire que hi ha dins dels pulmons.

Ventilació

• Inspiració

  És l'entrada d'aire ric en oxigen als pulmons. Durant aquest procés, la caixa toràcica s'infla i el diafragma s'aplana.

• Expiració

  És la sortida d'aire carregat de CO₂ dels pulmons. La caixa toràcica es desinfla (redueix el seu volum) i el diafragma es corba cap amunt.

Digestió Mecànica: El Procés Físic

La digestió mecànica és la degradació de l'aliment deguda a una pressió o a una força física exercida sobre aquest.

Exemples de Digestió Mecànica

• Quan masteguem un aliment, les dents realitzen una acció de digestió mecànica.
• Quan les parets de l'estómac es mouen i fan pressió sobre el bol alimentari que hi ha arribat.
• Quan les parets de l'intestí es mouen per fer avançar el quil o la femta que hi ha dins seu.

Digestió Química: L'Acció dels Enzims

La digestió química és la degradació de l'aliment deguda a l'acció dels enzims continguts en els sucs digestius.

Exemples de Digestió Química

• A la saliva hi ha un enzim (amilasa) que trenca els sucres complexos.
• Al suc gàstric hi ha un enzim (pepsina) que trenca les proteïnes en aminoàcids.
• Al suc pancreàtic hi ha enzims que trenquen sucres, d'altres que trenquen proteïnes i d'altres que trenquen lípids (lipasa).