Biologia cel·lular: Cèl·lules, Orgànuls i Biomolècules

Diferències entre Cèl·lula Animal i Vegetal

• Animal: No té paret cel·lular. El nucli sol estar al centre. Té pocs vacúols i petits. No té plasts.
• Vegetal: Té paret cel·lular. El nucli no està al centre. Té molts vacúols i grans. Té cloroplasts.

Orgànuls Cel·lulars

• Lisosomes: Esferes petites que contenen enzims hidrolítics.
• Ribosomes: Estan al RER. Sintetitzen proteïnes.
• Mitocondris: Tenen crestes mitocondrials i ADN circular en forma d'hèlix. Fan la respiració cel·lular.
• Cloroplasts: Tenen til·lacoides i fan la fotosíntesi.
• Vacúols: Vesícules plenes de substàncies. Funció de reserva.
• Aparell de Golgi: Sacs aplanats anomenats dictiosomes. Síntesi, transport i empaquetament.
• REL: Fabricar, transportar i emmagatzemar lípids i hormones.
• RER: Té enganxats ribosomes. Fabricar, transportar i emmagatzemar proteïnes.

Biomolècules

Glúcids

• Disacàrids: Unió de dos monosacàrids per un enllaç covalent. Exemples: Sacarosa, lactosa.
• Monosacàrids: Són les peces més petites que formen els glúcids. Exemples: Glucosa, fructosa.
• Polisacàrids: Són carbohidrats.
  • Midó: Glúcid de reserva vegetal.
  • Glicogen: Glúcid de reserva animal (fetge).
  • Cel·lulosa: Funció estructural.
  • Hemicel·lulosa: Funció estructural en els vegetals.
  • Quitina: Funció estructural.
  • Lignina: Funció estructural.

Lípids

• Àcids grassos: Reserva.
• Fosfolípids: Membrana cel·lular (funció estructural).
• Triglicèrids: 3 àcids grassos.
• Colesterol: Forma part de les membranes de les cèl·lules.
• Hormones: Testosterona (homes), progesterona, estrògens (dones).
• Ceres: Impermeable (en les pomes, fulles…).

Proteïnes

• Insulina: Empaqueta la glucosa.
• Somatotropina: Estimula el creixement.
• Trombina: Coagulació de la sang.
• Anticossos: Defensa.
• Hemoglobina: Transport d’oxigen en la sang.
• Actina i miosina: Músculs.
• Histona: Uneix els cromosomes.

Àcids Grassos

...