Biologia Humana Essencial: Cèl·lules, Nutrició i Sistemes Corporals

Unitat 1: La Cèl·lula Eucariota

Estructura d'una Cèl·lula Eucariota

Les cèl·lules eucariotes del cos humà tenen el nucli separat del citoplasma.

• Membrana Cel·lular: Capa fina que embolcalla la cèl·lula i que té permeabilitat selectiva.
• Citoplasma: És el contingut de la cèl·lula sense incloure el nucli.
• Nucli: Conté tota la informació de la cèl·lula i hi és l'ADN.

Orgànuls d'una Cèl·lula Humana

• Reticle Endoplasmàtic
• Ribosomes
• Citoesquelet
• Aparell de Golgi
• Centríols
• Lisosomes
• Vacúols
• Mitocondris

L'Especialització de les Cèl·lules

• Duen a terme una feina concreta.
• Desenvolupen una forma característica.
• Es produeixen canvis en el seu citoplasma.

Unitat 2: Nutrició i Digestió

Nutrients: Característiques Essencials

• L'Aigua: La substància més abundant en el nostre organisme.
• Les Sals Minerals: Estan dissoltes en els líquids del cos, la sang i les llàgrimes.
• Glúcids o Hidrats de Carboni: Substàncies que ens aporten energia:
  • Simples: Gust dolç i es dissolen en l'aigua.
  • Complexos: Formats per la unió de sucres simples, no es dissolen en aigua i no tenen gust dolç.
• Lípids: Substàncies que aporten matèria i energia al nostre cos:
  • Greixos Animals: Sòlids a temperatura ambient, com mantega, llet.
  • Greixos Vegetals: Líquids a temperatura ambient, abunden en olives, blat.
• Proteïnes: Aporten matèria al nostre cos, però també es poden utilitzar per obtenir energia.
• Vitamines: Regulen els processos de l'interior del cos.

Alimentació Equilibrada

Perquè el nostre cos funcioni correctament, l'alimentació ha de ser equilibrada, és a dir, que ens aporti els nutrients necessaris en quantitats adequades.

• Aliments Plàstics: Ens aporten nutrients per construir la nostra pròpia matèria i poder créixer; aliments rics en proteïnes i sals minerals.
• Aliments Energètics: Ens aporten nutrients rics en energia; aliments rics en glúcids i lípids.
• Aliments Reguladors: Ens aporten nutrients que regulen els processos que tenen lloc a l'interior del nostre cos; vitamines i sals minerals.

La Digestió

És la transformació que experimenten els aliments a l'interior del tub digestiu fins a convertir-se en nutrients senzills que les cèl·lules poden utilitzar directament:

• Digestió Mecànica: Redueix la mida de les partícules alimentàries sense modificar la seva composició química.
• Digestió Química: Descompon els nutrients dels aliments en molècules nutritives més petites, capaces de travessar les parets de l'intestí i passar a la sang, que les repartirà per totes les cèl·lules del cos.

Unitat 3: Aparell Respiratori i Circulatori

Aparell Respiratori Humà

És el responsable de renovar els gasos entre l'organisme i el medi extern. Els conductes per on circula l'aire s'anomenen vies respiratòries:

• Vies Respiratòries Superiors: Nas, faringe, laringe.
• Vies Respiratòries Inferiors: Tràquea, bronquis i bronquíols; el conjunt forma els pulmons.

Intercanvi de Gasos i Ventilació Pulmonar

• Intercanvi de Gasos: És el pas de l'oxigen de l'aire dels pulmons a la sang i el pas del diòxid de carboni de la sang als pulmons.
• Ventilació Pulmonar: Consisteix en l'entrada de l'aire als pulmons i en la sortida de l'aire d'aquests.
  • Inspiració
  • Expiració

Composició de la Sang

La sang consta d'una part líquida i tres tipus de cèl·lules:

• El Plasma Sanguini: Líquid de color grogós format per aigua i diverses substàncies dissoltes.
• Cèl·lules Sanguínies: Es formen a la medul·la òssia vermella i són de tres tipus:
  • Glòbuls Vermells: Responsables del transport d'oxigen i del color de la sang.
  • Plaquetes: Eviten hemorràgies.
  • Glòbuls Blancs: Tenen funció defensiva.

Funcions Essencials de la Sang

• Transportadora: És la funció més evident.
• Defensiva: Aquesta funció depèn dels glòbuls blancs.
• Control de les Hemorràgies: Les plaquetes eviten les hemorràgies, formant un coàgul que tapa la ferida.
• Control de la Temperatura: Si fa fred, s'incrementa la temperatura perifèrica i el contrari.

Unitat 5: Sistema Nerviós

Sistema Nerviós Central i Perifèric

• Sistema Nerviós Central: S'encarrega de rebre la informació i processar-la per controlar les funcions corporals. Està format per l'encèfal i la medul·la espinal.
• Sistema Nerviós Perifèric: La seva funció és transmetre la informació al sistema nerviós central i conduir les seves ordres als òrgans encarregats d'executar-les. És un conjunt de nervis.

La Neurona: Funció i Estructura

La funció principal de les neurones és captar estímuls i transmetre missatges en forma d'impulsos nerviosos.

Unitat 6: Actes Voluntaris i Reflexos

Actes Voluntaris i Reflexos

• Actes Voluntaris: Són actes conscients, és a dir, controlats de manera voluntària.
• Actes Reflexos: Les ordres són elaborades per neurones motores de la medul·la espinal sense el control de l'escorça cerebral; per aquesta raó s'executen involuntàriament.

Unitat 7: Aparell Reproductor

Aparell Reproductor Masculí i Femení

• Masculí: Testicles, vies genitals, penis, glàndules annexes.
• Femení: Ovaris, vies genitals, vulva.

Cèl·lules Reproductores Humanes

Cèl·lules Reproductores Masculines: Espermatozoides

Els espermatozoides són cèl·lules petites i mòbils. Es formen a l'interior dels testicles, en uns tubs molt prims anomenats tubs seminífers.

Parts d'un Espermatozoide:

• Cap
• Acrosoma
• Nucli
• Coll
• Flagel
• Mitocondri

Cèl·lules Reproductores Femenines: Òvuls

Els òvuls són cèl·lules grosses i immòbils. Es formen als ovaris a l'interior d'unes cavitats anomenades fol·licles.