Celiaquia, Diabetis, Obesitat i Restrenyiment: Guia de Salut

Celiaquia, Diabetis, Obesitat i Restrenyiment

Celiaquia: És una malaltia deguda a una intolerància total i permanent al gluten, que és una composició proteica que es troba a la llavor de molts cereals com el blat.

Símptomes de la Celiaquia

Diarrea, vòmits, pèrdua de pes. Es diagnostica amb una analítica o una biòpsia.

Aliments i Celiaquia

• Aliments amb gluten: pasta, pa, pastisseria, sèmola de blat.
• Aliments que poden presentar gluten: xocolata, caramels, conservants, colorants alimentaris.
• Aliments que no contenen gluten: llet, verdures, blat sarraí, cafè.

Diabetis

Trastorn del metabolisme degut a una producció insuficient d’insulina.

Conseqüències de la Diabetis

Nivell elevat de sucre en sang.

Tipus de Diabetis

Diabetis tipus I i II: 20%, 80%. La de tipus I sol aparèixer abans dels 30 anys, mentre que la de tipus II en adults de més de 40 anys amb pes normal o sobrepès. La pèrdua de cèl·lules del pàncrees és ràpida en la de tipus I, mentre que no hi ha dèficit en la de tipus II. El tractament inclou insulina, dieta i esport, evitant la hipoglucèmia amb dieta i esport.

Tractament de la Diabetis

Insulina, hipoglucemiants orals, dieta i exercici.

Obesitat

IMC: 33,91. Acumulació anormal o excessiva de greix que pot ser perjudicial per a la salut, ja que pot desencadenar algunes malalties com la hipertensió, diabetis, etc.

Productes per l'Obesitat

Substitutius del menjar. Estan enriquits amb fibra per ajudar a saciar la gana i aporten de manera equilibrada els nutrients necessaris per a l’organisme (plantes medicinals, efecte saciant, augment de la despesa energètica i disminució d’àcids grassos).

Pilars per combatre l'Obesitat

Reduir la ingesta calòrica, reeducar els hàbits alimentaris i afavorir el consum energètic.

Restrenyiment

La dificultat per defecar més d’un 25% de les vegades o realitzar menys de 3 deposicions setmanals. La causa més freqüent és una alimentació pobra en fibra i aigua, i manca d’exercici.

Relació entre els Laxants i el Restrenyiment

Si hi ha un excés, l’intestí s’acostuma a funcionar només quan existeix la provocació.

Mesures Preventives del Restrenyiment

Mantenir una dieta rica en fibra, no abusar de les espècies, llegums, fruita fresca sense pelar, verdures bullides, etc. Beure líquids abundantment (aigua 1,5L), evitar el sedentarisme i no contenir-se mai quan es tingui ganes d’evacuar, intentant que el cos s’habituï a una hora determinada.

Aliments amb Fibra

Cacau, cafè, blat inflat, cereals.

Components de la Fibra

• Cel·lulosa: és un compost orgànic, constituït per una cadena lineal de centenars a més de deu mil unitats de D-glucosa.
• Lignina: és una fibra present als aliments d’origen vegetal i que no digerim.

Laxants

Són productes que faciliten el pas i l’eliminació de les femtes, generalment s’administren per via oral o rectal. Incrementen la massa intestinal, són emol·lients, etc. Els tes que s’utilitzen per combatre el restrenyiment o per aprimar contenen laxants que ocasionen irritació.

Pressió Arterial

90/60 - 130/80 mmHg. Hipertensió: a partir de 140/90 mmHg.

Aparells per mesurar la Pressió Arterial

Fonendoscopi, tensiòmetre digital, esfigmomanòmetre.