El Cos Humà: Funcions Vitats, Nutrició i Salut Sostenible

El Cos Humà: Funcions Vitats Essencials

La Funció de Nutrició

La funció de nutrició és aconseguir la respiració cel·lular. Hi intervenen l'aparell circulatori, digestiu, excretor i respiratori.

L'Aparell Digestiu i la Digestió

Els òrgans principals de l'aparell digestiu inclouen:

• Glàndules salivals
• Boca
• Faringe
• Esòfag
• Estómac
• Fetge
• Pàncrees
• Intestí prim
• Intestí gros

La digestió pot ser mecànica i química. Les glàndules salivals i les dents participen en la digestió mecànica. L'epiglotis es troba a la faringe i serveix perquè l'aliment no vagi a la laringe. Quan l'aliment es troba a l'estómac, es transforma en quim. La bilis la fabrica el fetge. El suc pancreàtic actua a l'intestí prim, on també té lloc la digestió química.

L'Aparell Respiratori i l'Intercanvi de Gasos

Els components de l'aparell respiratori són:

• Fosses nasals
• Boca
• Laringe
• Tràquea
• Bronquis
• Pleura
• Pulmons
• Diafragma
• Alvèols

És millor respirar pel nas perquè, si no, s'agafarien molts virus per la boca; el nas té un filtre natural: els mocs. La tràquea és un tub llarg, format per teixit cartilaginós. La laringe serveix per comunicar la faringe i la tràquea. El procés d'intercanvi de gasos té lloc dins dels pulmons, als alvèols. Es duu a terme el transport de gasos i s'absorbeixen gasos. El CO2 surt de la sang per la boca i l'O2 entra a la sang per anar a les cèl·lules. En la respiració, el diafragma es contrau.

L'Aparell Circulatori i la Sang

Els vasos que condueixen la sang són les artèries. Els vasos que condueixen la sang al cor són les venes. La nostra circulació és doble i tancada. És doble perquè fa dos circuits i és tancada perquè la sang no pot sortir dels vasos. Els dos circuits són:

• El que va del cor a diferents òrgans.
• El que va de diferents òrgans cap a la sang (retorn al cor).

Components clau del cor i la circulació inclouen:

• Artèria aorta
• Artèria pulmonar
• Vena pulmonar
• Aurícula esquerra
• Ventricle esquerre
• Septum interventricular

Les venes tenen vàlvules perquè la sang flueixi de la part inferior a la superior. Els capil·lars tenen la paret fina per permetre l'intercanvi amb els teixits.

L'Aparell Excretor

El conducte que condueix l'orina és l'urèter. La funció del ronyó és eliminar les toxines, l'aigua i les sals minerals. Aquest procés té lloc a les nefrones. Els òrgans de l'aparell excretor són:

• Ronyó
• Urèter
• Bufeta
• Uretra

Estructura Cel·lular i Teixits

Les parts principals d'una cèl·lula són:

• Citoplasma
• Mitocondris
• Centríols
• Membrana plasmàtica
• Nucli

El nucli conté ADN. Els centríols són l'esquelet de la cèl·lula. El citoplasma és on es troba el contingut de la cèl·lula.

Els principals tipus de teixits són:

• Teixit epitelial
• Teixit muscular
• Teixit nerviós
• Teixit connectiu (conjuntiu, cartilaginós, adipós, ossi, sanguini)

Nutrients i Sostenibilitat

Tipus de Nutrients

Nutrients inorgànics:

• Aigua (ex: poma, pastanaga)
• Sals minerals (ex: sardines, ous)

Nutrients orgànics:

• Vitamines
• Proteïnes
• Glúcids (ex: pa)
• Lípids (ex: oli, mantega)

Hàbits Sostenibles

Per a una alimentació sostenible, es recomana:

• Consumir fruites de temporada
• Menjar menys carn
• Comprar menys envasos
• Optar per aliments de proximitat