Fonaments de Genètica: ADN, Replicació i Biotecnologia
1. Subunitats dels nucleòtids
- Àcid fosfòric: compost per fòsfor i oxigen.
- Pentosa: glúcid monosacàrid de 5 àtoms de carboni anomenat desoxiribosa.
- Base nitrogenada: compost cíclic que conté àtoms de nitrogen.
2. Replicació de l'ADN
- Comença amb el trencament dels ponts d'hidrogen.
- Les dues cadenes se separen i actuen com a motlle. Uns enzims específics van unint els nucleòtids l'un rere l'altre. El llaç s'obre quan les dues cadenes se separen i s'anomena bombolla de replicació.
- El resultat són dues molècules idèntiques d'ADN que són una còpia exacta de la molècula original.
3. Definicions fonamentals de genètica
Gen: és un fragment d'ADN que duu la informació per sintetitzar una proteïna necessària perquè s'expressi un determinat caràcter.
Genoma: és tot el material genètic contingut en els cromosomes d'un organisme en particular.
Mutació: alteració permanent d’un o més caràcters hereditaris com a conseqüència d’un canvi en el material genètic d’una cèl·lula, que es transmet a les cèl·lules filles.
Aminoàcid: substància química que té almenys un grup funcional carboxil i un grup funcional amina, i que és el component bàsic de les proteïnes.
4. Transcripció i traducció del missatge genètic
Transcripció: formació d'una molècula d'ARN missatger (ARNm) la seqüència de bases nitrogenades de la qual és complementària a una de les cadenes de la doble hèlix d'ADN.
Traducció: formació d'una proteïna la seqüència d'aminoàcids de la qual està determinada per la seqüència de bases nitrogenades de l'ARNm.
5. Aparellament de les bases nitrogenades
Les bases nitrogenades s'aparellen seguint les regles de complementarietat: T/A (Timina/Adenina), C/G (Citosina/Guanina), G/C i A/U (Adenina/Uracil en el cas de l'ARN).
6. Esquema de clonació i aliments transgènics
Procés de clonació animal:
- Obtenció de cèl·lules mamàries.
- Extracció de l'òvul.
- Eliminació del nucli d'aquest òvul.
- Inserció del nucli de la cèl·lula mamària a l'òvul.
- Desenvolupament de l'embrió.
- Implantació de l'embrió a l'úter.
- Naixement del clon.
Aliments transgènics:
Aliment transgènic: un aliment transgènic és aquell obtingut d'espècies a les quals s'ha afegit de manera artificial gens que no els són propis mitjançant tècniques de biotecnologia.