La Funció de Proveïment i la Gestió d'Inventaris: Guia Completa
La Funció de Proveïment a l'Empresa
La funció de proveïment consisteix a comprar els materials i emmagatzemar-los. L'objectiu global és subministrar al departament de producció els materials necessaris per a fabricar, i al departament de vendes els productes que ha de comercialitzar, a més d'organitzar-los.
Aspectes Clau del Proveïment
- Compra: Necessària per al departament de producció o el departament comercial, implica una selecció òptima dels proveïdors.
- Magatzems: Per a desar-hi els productes comprats fins que el departament de producció els necessiti. Cal un espai físic on ordenar i desar convenientment els productes.
- Gestió d'inventaris: Determinar la quantitat d'existències que cal mantenir i el ritme de comandes per a cobrir les necessitats i comercialitzar-los.
El Cicle de Proveïment: Industrial vs. Comercial
El cicle de proveïment és diferent segons el tipus d'empresa:
- Empresa industrial: Que produeix i ven els seus productes.
- Empresa comercial: Que únicament ven els productes.
Les Existències i els Estocs: Tipus i Funcions
Les existències són tots els materials que una empresa té dipositats als magatzems, que acompleixen una sèrie de funcions, i s'anomenen estocs.
Tipus d'Existències en Magatzem
- Primeres matèries: Es destinen a formar part dels productes fabricats.
- Productes semielaborats: Són objecte d'una altra elaboració o transformació posterior.
- Productes acabats: Productes fabricats per l'empresa i destinats al consum final.
- Altres proveïments: Elements incorporables.
- Subproductes, residus i materials recuperables.
Gestió d'Inventaris: Planificació i Control
La gestió d'inventaris és la planificació, administració i control que l'empresa realitza de les seves existències.
Objectius de la Gestió d'Inventaris
L'objectiu és tenir les existències necessàries per a satisfer les seves necessitats de producció. L'empresa necessita disposar d'aquests productes per a evitar una ruptura d'estocs, perquè hi poden haver diferències importants en els ritmes de producció i distribució, i per a obtenir descomptes. Les existències en general permeten compatibilitzar millor els ritmes de compres, producció i vendes.
Classificació dels Costos d'Existències
- Costos de comanda.
- Costos d'adquisició.
- Costos de manteniment d'inventari: Que poden ser administratius, operatius, d'espai físic, econòmics i financers.
- Costos de ruptura d'estocs: Costos que es tenen quan l'empresa es queda sense estoc.
Administració d'Inventaris: Conceptes Clau
Per a estudiar l'administració d'inventaris cal considerar:
- Estoc màxim: Quantitat màxima d'existències que es pot mantenir al magatzem.
- Estoc mínim de seguretat: Quantitat mínima d'existències.
- Punt de comanda: Nivell d'existències al qual s'ha de fer la comanda.