Geografia: L'Espai Rural, Agricultura i Sector Primari a Catalunya

Unitat 3: Geografia - L'Espai Rural i el Sector Primari

1) L'Espai Rural

- Sector Primari

Les activitats primàries són aquelles on es poden obtenir productes de la natura sense transformar-los. Activitats: Agricultura, ramaderia, pesca, explotació forestal, mineria (si no es fa un procés de transformació).

- Monoconreu

És l’espai agrari que s’especialitza en el conreu d’un sol producte.

- Policonreu

L’espai agrari es divideix en múltiples parcel·les on es conreen diverses espècies.

- Agricultura Intensiva

Elevada producció per hectàrea.

- Agricultura Extensiva

És aquella que es practica en regions amb baixa densitat de població. Els rendiments per hectàrea són inferiors als de l’agricultura intensiva.

- Agricultura de Regadiu

Els conreus són regats per l’home (rius, pous, sèquies).

- Agricultura de Secà

Els conreus es reguen de manera natural.

- Minifundi

Un minifundi és una explotació agrària d’extensió de menys de 10 hectàrees.

- Latifundi

Un latifundi és una explotació agrària de gran extensió, caracteritzada per l'ús ineficaç dels recursos disponibles, baixos rendiments de la terra, baix nivell tecnològic i mà d'obra assalariada (poc qualificada i mal pagada).

- Parceria

Contracte d’explotació agrícola o agropecuària, en virtut del qual el propietari cedeix l’ús temporal de la terra a un agricultor, mitjançant el pagament per aquest d’una part dels productes o fruits.

- Arrendament

Fet de llogar o arrendar un bé o propietat a canvi d’un lloguer.

- Hàbitat Concentrat

La població s’agrupa en localitats (pobles), característic en territori sec.

- Hàbitat Dispers

La població viu dispersa en zones aïllades o en petits nuclis.

1.2) Agricultura de Subsistència i de Mercat

a) Agricultura de Subsistència

• Existeix als països subdesenvolupats com Àsia, Àfrica, Amèrica del Sud...
• Autoconsum: Pocs excedents → mercat local
• Baix consum: Predomina l’agricultura extensiva (excepció intensiva asiàtica: arròs)
• Ocupa a molta població activa
• Hi ha poca mecanització, adobs, fertilitzants, etc.
• Principalment orientada al policonreu (excepció de les plantacions, per l’exportació: cotó, cafè, cacau, etc.)

b) Agricultura de Mercat

• La producció es destinada a la venda
• Elevats rendiments
• Ocupa molta poca població activa
• Predomina l’agricultura intensiva
• Ús d’adobs, fertilitzants, pesticides i OMG (productes transgènics, modificats genèticament per la millora dels mateixos)

El Sector Primari a Catalunya

Té un sector de població ocupada en 1,6% i aporta el 0,8% del PIB català, per sota de la mitjana espanyola i de la UE.

- Zones:

- Zona de Muntanya: (Pirineu i Prepirineus)

Predomina l’activitat ramadera extensiva. A la muntanya els conreus estan dedicats prioritàriament a la producció de farratges i blat de moro. Se destinen bàsicament a la ramaderia.

- Regió Central: (Que s’estén fins a les planes gironines)

Destaca el cereal farratger combinat amb ramaderia intensiva.

- Zona de Ponent: (s’estén cap al sud de Catalunya)

Conreus llenyosos, entre els quals destaquen la vinya, l’olivera, la fruita fresca i la fruita seca. Inclou quasi el 70% de les terres conreades del territori a Catalunya. Són explotacions petites però molt capacitades.

- Productes d’Horta:

Al delta del Llobregat. Producció intensiva i orientada al mercat Barceloní i la seva àrea metropolitana.

- Conreus Especialitzats:

• Als hivernacles del Maresme s’hi conreen productes d’horta
• A les Garrigues i Siurana s’hi fa oli
• El Penedès, el Priorat i el Camp de Tarragona s’especialitzen en el conreu de la vinya