Guia d'Activitats Agropecuàries i Paisatges Agraris

Les activitats agropecuàries

La seva finalitat és productiva. Es classifiquen en agricultura i ramaderia de subsistència i de mercat. Segons el sistema d'explotació, es divideixen en extensives i intensives.

Agricultura de subsistència

Es destina a l'autoconsum. Utilitza una tecnologia rudimentària i fertilitzants naturals. L'excedent és escàs i es destina a la venda en mercats propers.

Agricultura itinerant o de tala i crema

En alguns indrets tropicals i equatorials es cremen àrees boscoses per dedicar-les al conreu. Quan s'esgota la terra, aquesta s'abandona i es crema una altra parcel·la de bosc, i així successivament. Al cap d'uns 10 anys, el tros de bosc que s'havia utilitzat per al conreu recupera la seva vegetació. Aquest tipus d'agricultura és pròpia de països en vies de desenvolupament.

Agricultura de mercat

Consisteix en el conreu en grans quantitats de poques espècies amb la finalitat de vendre el producte als mercats. La producció es destina al consum directe o bé com a matèria primera per a l'elaboració d'altres productes.

Agricultura intensiva

Té com a objectiu obtenir el màxim de collites a l'any en parcel·les petites o mitjanes. La productivitat és alta si s'utilitza tecnologia i maquinària. Quan l'agricultura intensiva ocupa molta mà d'obra, la productivitat és baixa.

Agricultura extensiva

Pretén obtenir grans quantitats de productes a un preu molt baix. Es practica en grans extensions de terreny, tot i que no se sol cultivar tota la superfície, sinó que es deixa una part, anomenada guaret, sense conrear.

Ramaderia intensiva o estabulada

Pretén obtenir el màxim rendiment en un espai reduït.

Ramaderia extensiva

Prioritza el pasturatge del bestiar en espais amplis, seguint sempre el seu ritme natural.

Els paisatges agraris

La ramaderia i l'agricultura han generat un paisatge humanitzat: el paisatge agrari.

Elements principals del paisatge agrari:

• La xarxa de parcel·les o forma de les unitats de conreu.
• El tipus de conreu.
• El sistema de conreu.
• L'hàbitat rural.

Segons la forma de les unitats de conreu

Hi ha quatre tipus principals:

• Camp obert o openfield: A les zones de clima sec, els camps són oberts, sense límit visual. Hi predominen els latifundis (grans zones de conreu, propietat d'una sola persona o d'una empresa).
• Camp tancat o bocage: Es troba a les zones de clima humit. Està tancat per bardisses verdes o petits murs. Hi predomina la petita propietat o minifundi.
• Bancal o feixes: Es troben a les zones muntanyoses. Són peces de conreu en forma de terrasses per aprofitar el terreny dels vessants.
• Horta: Es troba a les zones on plou molt o on hi ha sistemes de regadiu. Es caracteritza per la regularitat dels límits que separen cada espècie, ja que s'hi practica el policultiu.

Segons el tipus de conreu

Conreus herbacis

El blat, l'ordi i la civada ofereixen un paisatge monocrom, uniforme i monòton. També es consideren herbacis els conreus de lleguminoses, farratges i hortalisses.

Conreus llenyosos

Sovint es localitzen en indrets de difícil accés. Es distingeixen dos tipus:

• Arbustius: Tenen un tronc llenyós però no arriben a la mida d'un arbre (p. ex., la vinya).
• Arboris: Són els arbres fruiters.