Metabolisme, Biotecnologia i Virologia: Conceptes Clau
Metabolisme cel·lular i gràfica de CO2
1) Quan s'elimina l'O2, la concentració de CO2 s'estabilitza. Sense oxigen, la glucosa no pot oxidar-se fins a CO2. La cadena respiratòria i el cicle de Krebs no funcionen i això produeix una fermentació làctica de la glucosa.
2) Quan s'extreu l'O2, la concentració de glucosa disminueix més ràpidament en el tub d'assaig. Això passa perquè, per fermentació, el rendiment energètic de la metabolització de la glucosa és més baix que pel cicle de Krebs. Per això, la cèl·lula ha de metabolitzar més quantitat de glucosa per obtenir la mateixa quantitat d'ATP per unitat de temps.
3) Funcions moleculars:
- NADH: Es localitza a la matriu del mitocondri i actua com a transportador de poder reductor.
- ATP: Es troba a la membrana interna del mitocondri i s'encarrega del transport d'energia química de canvi energètic.
Enginyeria genètica i Escherichia coli
Seleccionem el gen que volem clonar i es talla de la cadena de DNA on es troba mitjançant enzims de restricció. Després, tallem un plasmidi adequat també amb enzims de restricció i lliguem el gen per clonar amb el plasmidi; així formem un plasmidi recombinant. Al final, ho introduïm en el bacteri Escherichia coli, que fabricarà l'antibiòtic.
Virologia i el llegat de Luc Montagnier (1983)
1) Sense aquest enzim (transcriptasa inversa), el virus no es podria reproduir. La seva funció és sintetitzar una molècula de DNA a partir de la informació del RNA. Sense aquest enzim no hi hauria replicació, perquè la cèl·lula hoste no té cap enzim que pugui copiar una cadena de RNA en una altra cadena de DNA.
2-b) La part plana de la gràfica correspon a la fase de latència, on el material genètic del virus s'integra al genoma de la cèl·lula hoste. La resta de la gràfica representa la fase de producció de nous virions, que és quan, a partir del DNA víric, es sintetitza RNA víric. Després d'acoblar els virions, s'alliberen les noves partícules víriques.
Estudi AlumBat: Antibiòtics i Salmonella
1) Diferències estructurals: Els virus no tenen estructura cel·lular. El material genètic del bacteri és DNA, mentre que en els virus pot ser RNA o DNA.
2-a) La densitat òptica del tub amb l'antibiòtic ha disminuït. Si hi ha una densitat òptica inferior al control, indica que hi ha hagut una disminució en el nombre de cèl·lules. Podem veure que aquesta soca de Salmonella és sensible a l'antibiòtic utilitzat.
b) En el cicle lisogen, el material genètic del fag P22 s'integra en el material genètic de Salmonella i això es manté en un estat de latència. El bacteri es va reproduint amb normalitat i el nombre de cèl·lules bacterianes augmenta amb el temps, generant més cèl·lules bacterianes i una densitat òptica superior.