El Sistema Digestiu Humà: Anatomia, Funció i Òrgans Clau
El Tub Digestiu: Recorregut i Funcions
El tub digestiu és un conducte musculós de diàmetre variable que comença a la boca.
La Boca: Inici de la Digestió
La boca és la cavitat d'entrada al tub digestiu que conté les següents estructures:
- Les dents, que tallen i trituren els aliments.
- La llengua, un òrgan que participa en la mescla i la deglució de l'aliment, i també en la percepció dels sabors.
- Les glàndules salivals, que produeixen saliva.
El tub digestiu continua per la faringe.
La Faringe: Cruïlla Digestiva i Respiratòria
La faringe és una cavitat comuna als aparells digestiu i respiratori, per la qual pot passar tant l'aire cap a la laringe com l'aliment cap a l'esòfag.
L'Epiglotis: Protector de les Vies Respiratòries
L'epiglotis és una làmina petita de cartílag que evita que l'aliment passi a les vies respiratòries.
Després de la faringe, trobem l'esòfag.
L'Esòfag: El Conducte Cap a l'Estómac
L'esòfag és un tub d'uns 25 cm de longitud que baixa pel tòrax, travessa el diafragma i entra a l'abdomen. Uneix la faringe amb l'estómac.
L'Estómac: Cambra de Digestió Gàstrica
L'estómac és un eixamplament del tub digestiu localitzat a la cavitat abdominal.
Sucs Gàstrics i Vàlvules de Control
Les parets internes de l'estómac tenen plecs en què hi ha glàndules que aboquen sucs gàstrics a l'interior. Presenta dues vàlvules que impedeixen el retorn de l'aliment:
- El càrdia, a l'entrada.
- El pílor, a la sortida.
A continuació, trobem l'intestí prim.
L'Intestí Prim: Absorció de Nutrients
L'intestí prim és un tub d'uns 6 metres de longitud que es troba plegat a la cavitat abdominal. Les seves parets tenen plecs en què hi ha glàndules que secreten sucs intestinals.
Regions de l'Intestí Prim
Es divideix en tres regions:
- Duodè
- Jejú
- Ili
Finalment, l'intestí gros.
L'Intestí Gros: Formació i Eliminació de Feces
L'intestí gros és l'última porció del tub digestiu, d'1.5 m de longitud, que envolta l'intestí prim disposant-se en forma de "U" invertida al seu voltant.
Divisions de l'Intestí Gros
Es divideix en tres regions:
- Cec
- Còlon
- Recte
Apèndix Vermiforme i Còlon
Del cec parteix una prolongació allargada anomenada apèndix vermiforme. El còlon es divideix al seu torn en:
- Còlon ascendent
- Còlon transvers
- Còlon descendent
El Recte i l'Anus
El recte s'obre a l'exterior a través de l'anus.
Glàndules Annexes: Suport Essencial a la Digestió
Les glàndules annexes són aquelles que estan situades fora del tub digestiu.
Funció dels Enzims Digestius
Produeixen sucs que contenen substàncies anomenades enzims digestius, que són proteïnes implicades en la degradació de l'aliment.
Les glàndules annexes principals són:
Les Glàndules Salivals: Producció de Saliva
Les glàndules salivals produeixen saliva i l'aboquen a la cavitat bucal.
Tipus de Glàndules Salivals Principals
Les principals són:
- La sublingual, situada sota la llengua.
- La submaxil·lar, a la mandíbula.
- Les paròtides, que es troben davant les orelles.
El Pàncrees: Doble Funció Digestiva i Hormonal
El pàncrees és un òrgan allargat situat sota l'estómac. Aboca el suc pancreàtic al duodè. També secreta substàncies responsables del metabolisme dels glúcids, que aboca a la sang.
El Fetge: La Glàndula Més Gran i Vital
El fetge és la glàndula annexa més gran. Sintetitza proteïnes i regula el metabolisme de la glucosa.
La Vesícula Biliar: Emmagatzematge de Bilis
Produeix la bilis que, abans de ser abocada al duodè, s'emmagatzema a la vesícula biliar.