Sistema Digestiu: Procés i Malalties

Biologia21 de nov. 20242,2 KB

Aparell Digestiu

Transforma aliments en substàncies simples (nutrients) i elimina residus no digerits.

Conducte de 10m de longitud: boca, faringe, esòfag, estómac, intestí prim, intestí gros, anus.

Produeixen sucs digestius que descomponen els aliments.

Cavitat que comunica la boca amb l'esòfag.

Glàndula productora de bilis.

Glàndula productora del suc pancreàtic.

Entrada: càrdies, sortida: pílor.

Tub de 6m de longitud plegat a la cavitat abdominal. Parets internes amb plecs: vellositats intestinals.

Última porció que comunica amb l'anus. Absorbeix aigua i sals minerals. Forma la femta amb substàncies no digerides.

Ingestió
Digestió
- Mecànica: Redueix la mida de les partícules alimentàries. Processos:
  - Trituració dels aliments gràcies a les dents.
  - Deglució des de la boca fins a l'esòfag per la faringe.
  - Moviments peristàltics: contraccions de les parets del tub digestiu que empenyen l'aliment.
  - Moviments de mescla: contraccions de les parets del tub digestiu que barregen l'aliment amb els sucs gàstrics.
- Química: Transformació d'aliments en molècules nutritives més petites. Enzims dels sucs digestius:
  - A la boca, l'amilasa.
  - A l'estómac, l'àcid clorhídric i la pepsina descomponen proteïnes en aminoàcids.
  - A l'intestí prim, els enzims del suc intestinal i del suc pancreàtic, com la lipasa, descomponen els greixos en àcids grassos i glicerol.
Absorció: Els nutrients de la digestió travessen la paret del tub digestiu fins als vasos sanguinis (intestí prim).
Egestió: Eliminació de residus (intestí gros).

Permeten que els aliments facin el seu procés per portar-los a les cèl·lules.

Càries, restrenyiment, úlceres, gastroenteritis, cirrosi hepàtica.