Apunts, resums, treballs, exàmens i exercicis de Medicina i ciències de la salut de Batxillerat

Normes de Producció Ramadera Ecològica

Origen dels animals

• Els animals han de néixer i créixer en explotacions ecològiques.
• Per a la cria, es podran introduir animals d'una explotació no ecològica passant un període de conversió. Després d'aquest període, es consideraran ecològics.

Pràctiques pecuàries i condicions d'estabulació

• El personal ha de conèixer les tècniques bàsiques de sanitat i benestar animal.
• Les pràctiques (com la càrrega) i les condicions s'han d'ajustar a les necessitats de desenvolupament, fisiològiques i etològiques dels animals.
• Accés permanent a zones a l'aire lliure, sempre que les condicions i la legislació ho permetin.
• Nombre d'animals limitat per evitar el sobrepastoreig, l'erosió i la contaminació.

Organismes Clònics

Són aquells que tenen un material genètic totalment idèntic.

Cas de l'Ovella Dolly

El procés d'obtenció de l'ovella Dolly, el primer mamífer clonat, va seguir els següents passos:

1. S'obté una cèl·lula de la glàndula mamària de l'ovella que es vol clonar i se li extreu el nucli.
2. S'obté un òvul d'una ovella donadora d'òvuls i se li extreu el nucli de l'òvul.
3. S'introdueix l'ADN en l'òvul que es vol clonar.
4. L'òvul s'implanta en l'úter de l'ovella de lloguer.
5. S'espera el temps de gestació i neix un organisme clònic.

Resultat de la Clonació de Dolly

Dolly va ser el primer mamífer clonat, però van caldre 277 òvuls per aconseguir-ho. El clònic va patir envelliment prematur i, als dos anys de vida, ja patia artritis....

Medicina hipocràtica

El pronòstic consisteix a preveure l'evolució i el desenllaç de la malaltia. Es prioritza l'observació clínica amb una descripció detallada i acurada de les patologies. La cirurgia no es planteja per manca de seguretat.

Medicina galènica

Es comença a practicar la dissecció de cadàvers.

Caiguda de l'Imperi Romà

L'Islam i la civilització de l'època creen escoles de medicina i recuperen textos hipocràtics en àrab. S'inicien les traduccions de l'àrab al llatí gràcies a la tasca de biblioteques i monestirs. Sorgeix una nova institució: els hospitals.

Edat Moderna

Durant els segles XVII i XVIII, amb la Il·lustració i la Revolució Científica, s'acumula més coneixement en física i química:

• Mecanicisme biològic:

• A boqueta de nit: Al capvespre, quan comença a fer-se fosc.

• A desgrat: A contracor, sense ganes.

• Afamegats: Que tenen molta gana.

• Afuats: Molt esmolats o refinats (també en sentit figurat: astuts).

• Ajustíciament: Acció d’executar una pena de mort.

• Atiar: Incitar, estimular (especialment el foc o els ànims).

• Auríferes: Que contenen or.

• Bocinets: Trossos petits.

• Calitjosa: Amb calitja; atmosfera espessa o boirosa.

• Cangrí: Cranc petit o persona de caràcter esquerp (col·loquial).

• Cloure: Tancar o acabar.

• Cruiaren: Van cruixir o fer soroll sec en trencar-se.

• Defallida: Debilitat física o moral; pèrdua de forces.

• Delectança: Plaer intens, delit.

• Delectar-me: Gaudir intensament d’alguna cosa.

• Devora: Al costat de, a prop de.

• Eixelebrat: Irreflexiu,

Te deix, amor, la mar com a penyora

• Escambuixades: mullades o xopes.
• Síquia / sèquia: canal artificial d’aigua per regar.
• Llenderades: plenes de llémenes (ous dels polls).
• Estatuari: relacionat amb les estàtues.
• Llenegadissa: superfície molt relliscosa.
• Inefable: tan extraordinari que no es pot explicar amb paraules.
• Inexorablement: de manera inevitable.
• Cruiaren: es van esquerdar o cruixir.
• Inhòspita: poc acollidora o difícil de viure-hi.
• Esguard: mirada.
• Delectança: gran plaer o satisfacció.
• S’esbucava: s’ensorrava.

Cartes a l'avui

• Hom: pronom que significa “una persona” o “algú”.
• Cloure: tancar o acabar.
• Eixelebrat: esbojarrat o poc assenyat.
• Manta (det.): molta quantitat de.
• Parar esment: posar atenció.
• Flagrant: evident o molt clar.

Arrels i derivats llatins

• Ager, agri (m.): agrari, agrícola, agricultura.
• Ago, agere, egi, actum: acta, acte.
• Alter, -era, -erum: alterar, alteració, alteritat.
• Annus, -i (m.): aniversari, anual, anuari.
• Aqua, -ae (f.): aquarel·la, aquari, aquàtic -a.
• Argentum, -i (n.): argentat -ada, argenter -a, argenteria.
• Audio, audire, audiui, auditum: audició, audiència, audiòfon.
• Aurum, -i (n.): aurífer, auri.
• Bellum, -i (n.): bèl·lic -a, bel·licista.
• Capio, capere, cepi, captum: capturar, captaire.
• Caput, capitis (n.): capità, capitania, capítol, decapitar.
• Caro, carnis (f.): carnisseria, carnívor.
• Causa, -ae (f.): causal, causant, causar, encausar.
• Centum (indecl.): centè -ena, centenar, centenari -ària.
• Cognosco, cognoscere, cognoui, cognitum: cognitiu,

Fases del tractament d'implants dentals

Preparació i diagnòstic

Preparació: Realitzada per l’odontòleg mitjançant les proves diagnòstiques adients (ortopantomografia, estudi de l'oclusió i del periodont).

Primera cirurgia: Col·locació de l'implant

1. 1r: Acomodació del pacient a la cadira dental i preparació del camp quirúrgic amb el material i instrumental estèril previst per a utilitzar.
2. 2n: Anestèsia (xeringa, agulla i el càrpule).
3. 3r: Incisió de la geniva per obrir el penjoll (bisturí, periostòtom).
4. 4t: Preparació de la cresta alveolar (fresa llarga rodona + material rotatori).
5. 5è: Es marca el lloc on es col·locarà i comença el fresat per fer l'alvèol artificial (fisiodispensador).
6. 6è: Control de l'eix de l’implant.
7. 7è:

Alzheimer: descripció i característiques

Trastorn progressiu que fa que les cèl·lules del cervell degenerin fins que, al final, moren. És la causa més comuna de demència i no és una malaltia infecciosa. Va ser descrit pel psiquiatre i neuròleg alemany Alois Alzheimer. També està provocat per la pèrdua de connexions entre cèl·lules nervioses; el dany s'inicia a l'hipocamp. Les neurones moren i, al final, el teixit cerebral es redueix, cosa que provoca problemes de memòria, de pensament i de comportament.

Símptomes i evolució

Els símptomes es desenvolupen lentament i empitjoren progressivament fins que interfereixen amb la vida quotidiana i la persona no pot funcionar de manera independent. Entre els signes i símptomes més comuns...

Què entenem per servei de restaurant?

És la manera de servir els aliments segons el nivell de restauració de l'establiment, que es decanta per oferir un o altre tipus de servei.

Principals tipus de servei

• Servei emplatat o a l'americana: s'emplata a la cuina i es porta directament a taula.
• Servei a l'anglesa: el cambrer serveix des de la safata al plat del comensal.
• Servei a la francesa: ideal per a grans banquets, es presenta una safata plena i els comensals se serveixen ells mateixos.
• Servei en gueridó: se serveix amb l'ajuda d'una taula auxiliar anomenada gueridó, sovint per acabar de preparar o tallar el plat davant del client.
• Servei a la russa: es presenta la peça sencera, es talla davant del client (sovint amb un gueridó) i se serveix.