Apunts, resums, treballs, exàmens i problemes de Tecnologia

Energies Renovables i Classificació de Fonts Energètiques

Beneficis de la Utilització d'Energies Renovables

• Reducció de les emissions de diòxid de carboni per càpita.
• Aprofitament dels recursos autòctons.
• Suport a una indústria d’alta tecnologia, amb un potencial de creixement elevat i una gran capacitat d’exportació.
• Protecció de l’entorn natural.
• Beneficis socials derivats de l’electrificació de nuclis aïllats i de la disponibilitat de fonts d’energia noves en el medi rural.
• Suport a centres de recerca, laboratoris i centres universitaris, amb els beneficis derivats.
• Afavorir el reequilibri territorial.

Classificació de les Fonts Energètiques

Les fonts energètiques es classifiquen segons tres criteris principals:

1. En funció

Mise-en-Place per a Cafeteries i Restaurants

Aquesta llista detalla els elements essencials per a una mise-en-place eficient en cafeteries i restaurants, assegurant un servei de qualitat i una operació fluida.

1. Hem registrat les temperatures al full de control a l’arribada.
2. Cada element està amb la seva etiqueta, perfectament alineada i neta.
3. Hi ha 2 culleretes imperials, 2 cocteleres i 1 “jigger” (dosificador de còctels) nets i eixugats.
4. Tenim 1 ganivet per tallar llimones i 1 taula de tallar petita.
5. Tenim el bullidor d’aigua preparat.
6. Hi ha 3 reixetes (1 vaporitzador, 1 safata cafetera, 1 superfície del timbre).
7. El tamper i la goma (pel tamper) estan guardats.
8. Hi ha suficients gerres (6 de 100ml, 4 de 350ml, 8 de 600ml, 4 de 750ml, 2 de

Recursos energètics minerals (combustibles fòssils)

Els combustibles fòssils són la principal font d'energia actual. Els més importants són:

• Petroli: Va començar a comercialitzar-se al segle XIX. Al segle XX es va popularitzar el seu ús per moure tota mena de vehicles, gràcies a la seva capacitat de proporcionar, mitjançant la destil·lació fraccionada, tot tipus de combustibles. És un problema important per l'efecte hivernacle.
• Carbó: És una roca fòssil abundant. N'hi ha de diferents tipus, amb diferents capacitats de produir energia depenent del grau de carbonificació. És el segon més important per a la producció d'energia. Els seus gasos poden provocar seriosos problemes en relació amb l'efecte hivernacle.
• Gas Natural: Format

Propietats Mecàniques dels Materials

Les propietats mecàniques són aquelles que determinen el comportament dels materials quan actua una o més forces sobre ells.

Resistència

Capacitat que té un cos per no deformar-se.

Tenacitat

Capacitat que té un cos per no trencar-se.

Elasticitat

Capacitat que tenen alguns cossos de recuperar la seva forma original després d'haver estat deformats.

Plasticitat

Capacitat que té un cos de deformar-se permanentment sense trencar-se.

Ductilitat

Capacitat que té un cos d'estirar-se en forma de fil sense trencar-se.

Mal·leabilitat

Capacitat que té un cos d'estirar-se molt en forma de làmina molt fina.

Duresa

Facilitat que té un material per ser ratllat.

Tipus d'Esforços Mecànics

L'esforç és el que suporta un cos...

Obtenció de Metalls

Enriquiment

Preparar el producte obtingut en la mina per a l'aplicació d'accions posteriors:

1. Trituració: Reducció de la mida per mitjans mecànics. Incrementa la superfície exterior i facilita les accions posteriors.
2. Concentració: Separació de la mena (part aprofitable) de la ganga (part no aprofitable) per mitjans físics sense reaccions químiques.

Reducció

Consisteix en la separació de la màxima quantitat de l'element químic desitjat (el metall) de la resta d'elements químics amb els quals es troba combinat tot formant els compostos.

Afinament

El metall fos obtingut als forns no té la puresa necessària. Procés d'eliminació d'impureses per tal d'obtenir-ne la màxima puresa. Procés conegut com afinament, es pot...

Conceptes Essencials d'Estabilitat i Hidrostàtica Naval

A continuació, es presenten les preguntes i respostes clau sobre el desplaçament, l'empenyiment i l'estabilitat de les embarcacions.

1. Què li ocorre al desplaçament del vaixell si la densitat de l'aigua on sura augmenta?

   El desplaçament no varia, només varia el volum submergit (carena).

2. Quin efecte produeix el trasllat d'un pes dins d'una embarcació?

   Afecta a l'estabilitat de l'embarcació, ja que modifica la posició del Centre de Gravetat (CG).

3. Quina condició provoca un balanceig suau d'un vaixell i que sigui lent en recuperar una escora?

   Un GM (Altura Metacèntrica) petit.

4. Com es veu afectada l'estabilitat transversal si traslladem un pes verticalment cap amunt?

   L'estabilitat disminueix.

Tractaments tèrmics dels metalls

Els tractaments tèrmics són operacions d’escalfament i refredament dels metalls, a través dels quals s’aconsegueixen principalment canvis:

1. de la seva estructura cristal·lina,
2. de la seva estructura microgràfica (gra)
3. de la seva constitució

➢La composició química es manté quasi inalterable.

➢Quasi tots els metalls es poden sotmetre a algun tractament tèrmic.

Per poder realitzar un tractament tèrmic, hem de saber les propietats del metall en les seves diverses estructures.

Diagrama Fe-C:

Representa la transformació de l'austenita quan els refredaments són lents o d'equilibri. Els productes finals de la transformació de l'austenita en els acers són la ferrita, cementita i la perlita. Els refredaments...

Fresat Frontal: Avanç perpendicular a l'eix de gir, profunditat de tall en direcció axial, tall produït per fils perifèrics, acabat superficial produït per fils de la cara frontal.

Fresat Perifèric: Avanç perpendicular a l'eix de gir, profunditat de tall en direcció radial, tall produït per fils perifèrics.

Avanç Axial: Avanç i profunditat de tall en direcció axial, tall produït pels fils de la cara frontal, normalment es forada fins a una profunditat i després s'avança radialment.

Operacions de Fresadora

Planejat i en escuadra (angle 90º), ranurat, xamfranat, copiat, buidaments, caixera.

Subjecció de la Peça a la Fresadora

1. Mordasses o cargols de màquina (senzilla, giratòria, universal) accionament: mecànic, pneumàtic, hidràulic.

Què és la Biomassa i Com es Transforma?

La biomassa és la matèria orgànica d’origen vegetal o animal que pot ser utilitzada com a font d'energia, ja sigui com a combustible o per a altres processos. L’origen de la biomassa és la fotosíntesi vegetal.

Processos de Transformació de la Biomassa en Combustible

Els processos a què se sotmet la biomassa per a la seva transformació en combustible s’agrupen en tres categories principals:

1. Processos Físics

Estan destinats a preparar la biomassa per a l’ús directe com a combustible. Els més importants són:

• Refinament: Consisteix en l’adequació de la biomassa.
• Densificació: Consisteix en la millora de les propietats de la biomassa.

2. Processos Termoquímics

La biomassa se sotmet a diverses...

EF (Especialitat Farmacèutica): Medicament.

FF (Forma Farmacèutica): Xarop, comprimit.

P.A. (Principi Actiu): Component que produeix l'efecte farmacològic.

Excipient: Complement del P.A. per a millorar les propietats organolèptiques.

GMP (Good Manufacturing Practices): Normes de qualitat que controlen matèries primeres, personal, equips, documentació, control de qualitat i magatzem.

Layout: Esquema de distribució d'un sistema que optimitza els processos per a persones i mercaderies.

Producció: Transformació de la matèria primera.

Sala Blanca:

• Grau A: Operacions d'elevat risc.
• Grau B: Entorn de la zona A.
• Grau C/D: Zones netes on es realitzen fases menys crítiques de la fabricació de productes estèrils.

En les zones més estrictes hi ha sobrepressió...