Usos medicinals i industrials d'algues marines
Durvillaea antarctica
Com s'extreu?
Hi ha dues maneres d'aconseguir extreure el cochayuyo de les roques costeres marines:
- Extracció indirecta: Aprofitant el fort onatge que desprèn l'alga i facilita la captura.
- Extracció directa: Submarinistes que tallen l'alga.
Quina és la propietat medicinal més rellevant?
La propietat medicinal més rellevant és la desintoxicació del fetge deguda a la captació de metalls pesants per part de l'aminoàcid cisteïna. També contribueix a la reducció del colesterol i els nivells de glucosa en sang.
Spirulina
Per què l'espirulina es considera un supernutrient?
És considerada un supernutrient per la gran quantitat de nutrients i propietats que té. Per exemple, és l'aliment utilitzat pels astronautes en missions...