Agricultura, Ramaderia i Pesca a Espanya
La Política Agrària Comunitària (PAC)
La Política Agrària Comunitària (PAC) va ser fundada el 1957. La Comunitat Econòmica Europea (CEE) va potenciar l'agricultura amb la intenció de proveir els països comunitaris i d'elevar les rendes agràries. Per fer-ho, va subvencionar els productes i en va comprar els excedents. Els seus objectius eren garantir el subministrament agrícola, incrementar les rendes i millorar la vida del pagès.
Espanya va entrar a la CEE el 1996, just quan es va produir un canvi en la política agrària, fet que va desorientar molts agricultors espanyols. L'any 2003, la PAC va modificar la seva orientació a favor d'una competitivitat més gran i una millor adaptació a la demanda, restringint les ajudes econòmiques. Això va obligar Espanya a limitar moltes inversions previstes i a eliminar àrees de conreus subvencionats.
Per al període 2007-2013, la UE va assignar a Espanya una ajuda de 7.213 milions d'euros. La Comissió Europea va aprovar el Pla Estratègic Nacional de Desenvolupament Rural amb els següents objectius:
- Augmentar la productivitat de l'agricultura i de la silvicultura.
- Desenvolupar la indústria agroalimentària.
- Millorar el medi ambient.
Actualment, la PAC concedeix ajudes econòmiques a joves agricultors i a agricultors grans (assistència a la jubilació). La UE també ha concedit una ajuda especial a comunitats autònomes com a compensació de la reducció que ha aplicat al cotó (Andalusia, Múrcia) i al tabac (Andalusia, Canàries, Castella i Lleó, Castella-la Manxa, Extremadura, Navarra i País Basc).
Ramaderia a Espanya
Espanya és el segon país productor de la UE en ramaderia. És un sector tecnificat i molt relacionat amb la indústria transformadora. La ramaderia aporta a Espanya un 40% de la producció final agrària. Aquesta participació va créixer de manera significativa a la dècada del 1960 i s'ha mantingut fins avui. L'explotació es fa principalment amb formes de producció intensiva.
Les produccions més destacades s'obtenen a partir de quatre tipus de bestiar:
- Bestiar boví: Espanya és el tercer país de la UE en producció bovina. Els darrers anys hi ha hagut una especialització creixent en la producció de carn i de llet.
- Bestiar oví: Han desaparegut les pràctiques tradicionals de cria de bestiar oví. La producció de llana és residual, ja que interessa sobretot la producció de carn i de llet.
- Bestiar porquí: Ha assolit un gran desenvolupament. La cria de porcs es destina al consum fresc i a la fabricació d'embotits (xarcuteria).
- Avicultura: Està molt industrialitzada i té uns rendiments elevats. El preu en viu que reben els ramaders ha augmentat progressivament des del 2001, encara que la producció d'ous es manté estable.
Caladors espanyols
Els caladors estan situats a les plataformes continentals, a les zones on hi ha corrents marins freds rics en plàncton i a les zones on s'estableix un contacte entre corrents marins càlids i freds.
Les plataformes continentals espanyoles no són gaire aptes per a la pesca. A la costa cantàbrica i a la gallega, la plataforma està molt exhaurida. Al golf de Cadis és més extensa, però està limitada per les aigües territorials del Marroc. La costa mediterrània s'ha anat empobrint i l'aigua és massa salada i càlida.
La flota pesquera espanyola busca caladors rics en altres llocs, com ara el mar del Nord. Els vaixells espanyols treballen a les aigües del corrent fred que passa per la costa oriental de les Canàries (banc Saharià), però tenen conflictes amb els països africans limítrofs (Marroc, Senegal i Mauritània).