Conceptes Fonamentals de Biologia Cel·lular i Molecular

Estructures Cel·lulars

• Membrana plasmàtica: Làmina que separa els medis intra i extracel·lular. Químicament està constituïda majoritàriament per una bicapa de fosfolípids en la qual poden inserir-se les proteïnes. Aquesta làmina presenta a la seva superfície externa unes terminacions glucídiques molt ramificades que formen el glucocàlix.
• Nucli: Orgànul que controla i governa totes les funcions cel·lulars. Està constituït per una doble membrana (la part externa de la mateixa és prolongació del RER), la qual presenta una sèrie de porus nuclears que comuniquen l’interior d’aquest orgànul amb el citoplasma.
• Ribosomes: Intervenen en la síntesi de proteïnes. Els podem trobar lliures al citoplasma, sobre les membranes del RER i a l’interior dels mitocondris i dels cloroplasts.

Conceptes de Reproducció

• Meiòspora: Cèl·lula reproductora que no s’ha de fusionar amb cap altra.
• Gàmeta: Cèl·lula reproductora que s’ha de fusionar amb una altra.
• Isogàmia: Unió de gàmetes iguals.
• Heterogàmetes: Gàmetes diferents.
• Òvul: Macrogàmeta dels animals.
• Anterozoide: Microgàmeta dels vegetals.
• Mascle: Individu que produeix microgàmetes.
• Testicle: Òrgan reproductor de gàmetes masculins.
• Dimorfisme sexual: Mascles i femelles morfològicament diferents.
• Hermafrodita: Individu capaç de produir els dos tipus de gàmetes.

L'ADN: Estructura i Funció

Característiques de l'ADN

A. És un àcid nucleic, concretament un polinucleòtid d’ADN.

B. Està format per nucleòtids, que contenen: un monosacàrid (la desoxiribosa), una base nitrogenada (A, T, C, G) i àcid fosfòric (H₃PO₄).

C. L’enllaç que els uneix és l'enllaç fosfodièster.

D. Les bases nitrogenades són quatre: Adenina, Timina, Citosina i Guanina. Tenen molta importància, ja que aquestes quatre bases són les “lletres” del codi genètic. L’ordre d’aquestes bases en la cadena és el missatge que codifica l’ordre dels aminoàcids per formar proteïnes.

E. Aquesta molècula té una estructura de doble hèlix. No hi ha una cadena polipeptídica, sinó dues que es troben unides mitjançant ponts d’hidrogen per les bases nitrogenades. Aquestes són complementàries: quan en una cadena hi ha adenina, en l’altra hi ha timina (i a l’inrevés); quan en una cadena hi ha citosina, en l’altra hi ha guanina (i a l’inrevés).

Biomolècules

A. Classificació: a) Glúcid, b) Lípids, c) Proteïna, d) Àcids nucleics.

B. Descripció:

• Glúcids: Formats per C, H, O. Els polisacàrids serveixen per a l'emmagatzematge d'energia (per exemple, el midó i el glucogen).
• Lípids: Molècules formades per una llarga cadena hidrocarbonada (-CH₂-CH₂-CH₂-) de tipus alifàtic, amb un nombre parell d’àtoms de carboni, el darrer dels quals constitueix un grup carboxil (-COOH). Funció de reserva energètica: els triglicèrids, emmagatzemats en el teixit adipós, són la principal forma d'emmagatzematge d'energia tant en animals com en plantes.
• Proteïnes: Formades per un grup amino (-NH₂), un grup carboxil (-COOH), un H i un grup variable anomenat radical R. Funció estructural: les glicoproteïnes de les membranes plasmàtiques.
• Àcids nucleics: Un monosacàrid (ribosa/desoxiribosa), una base nitrogenada (A, T, C, G, U) i àcid fosfòric (H₃PO₄). Són vitals per al funcionament de la cèl·lula. Hi ha dos tipus: ADN i ARN.

C. Exemples: Àcid oleic (Lípid - àcid gras monoinsaturat), Sacarosa (Glúcid - disacàrid), Triptòfan (Proteïna - aminoàcid no polar i hidrofòbic), ATP (Àcid nucleic - nucleòtid).