Guia bàsica de reaccions químiques: conceptes i tipus
Concepte de reacció química
Una reacció química és un procés mitjançant el qual unes substàncies pures, anomenades reactius, es transformen en altres substàncies diferents, anomenades productes.
En una reacció química, els àtoms que formen les diferents substàncies es reestructuren.
A conseqüència d'això, les propietats de les substàncies es modifiquen, ja que en varia la naturalesa.
Components d'una reacció química
En una reacció química hem de distingir entre:
- Reactius: Són les substàncies pures que, en combinar-se entre si, es transformen en unes altres de noves i donen lloc a la reacció química.
- Productes: Són les substàncies pures que s'obtenen de la transformació dels reactius.
El procés es representa col·locant a l'esquerra d'una fletxa els reactius i a la dreta els productes. Quan hi intervé més d'un reactiu o es forma més d'un producte, se separen amb el signe més (+).
Exemples d'equacions químiques
metà + oxigen → diòxid de carboni + aigua
NaOH + HCl → NaCl + H2O
Teoria de les col·lisions
Una reacció química es produeix perquè les molècules dels reactius xoquen entre si amb prou energia perquè es trenquin els enllaços que mantenen units els àtoms.
Llei de conservació de la massa
En tota reacció química, la massa es conserva. És a dir, la suma de les masses dels reactius és igual a la suma de les masses dels productes. Aquesta és la Llei de Lavoisier.
Velocitat d'una reacció
En general, un augment de la temperatura fa que la reacció química transcorri amb més rapidesa.
Quan s'augmenta la temperatura, s'incrementa l'energia de les molècules (o àtoms); per això, els xocs entre aquestes són més intensos i s'afavoreix la ruptura dels enllaços en les molècules dels reactius.
Energia en les reaccions químiques
En totes les reaccions químiques es produeix un intercanvi d'energia, generalment en forma de calor.
Segons l'intercanvi de calor que experimenten, les reaccions es classifiquen en:
- Reaccions exotèrmiques: Són aquelles que desprenen calor.
- Reaccions endotèrmiques: Són aquelles que absorbeixen calor.