Guia de Termes de Producció, I+D+I i Control de Gestió

Conceptes Fonamentals de Producció i Gestió

Departament de Producció

És l'encarregat de dur a terme les activitats que permeten la fabricació d'un bé o servei. Inclou l'aprovisionament, la fabricació, l'emmagatzematge, l'inventari, el control de qualitat i la distribució.

Investigació i Desenvolupament (I+D)

Defineix la manera de combinar uns factors productius per obtenir un bé o un servei.

I+D+I (Investigació, Desenvolupament i Innovació)

Les empreses inverteixen grans quantitats de diners en investigació per tal que aquesta proporcioni grans beneficis en els processos productius, ja sigui per estalvi de costos o per la fabricació de nous productes o serveis.

Eficiència Tecnològica

Una tecnologia quan no és eficient genera costos, en comparació amb una altra més eficient. Direm que una tecnologia no és eficient quan, emprant el mateix nombre de factors, la productivitat és menor.

Costos Empresarials

Definició de Cost

És el valor que té un bé o un servei.

Tipus de Costos

• Costos Fixos: Són aquells independents del nivell de producció.
• Costos Variables: Són aquells que depenen del nivell de producció; solen ser els factors de producció.
• Costos Totals: La suma dels costos fixos i els variables.
• Costos Mitjos: El quocient entre el cost total i la producció.
• Costos Marginals: Increment del cost total en incrementar en una unitat la producció.
• Costos Directes: Aquells costos associats directament a la producció i que es poden assignar a un producte concret.
• Costos Indirectes: Aquells costos atribuïbles al procés productiu en general i que són assignables a diversos productes.

Punts Crítics de Producció

Llindar de Producció

És aquella quantitat mínima de producte que més aviat surt a compte produir-lo que comprar-lo.

Llindar de Rendibilitat

Quantitat de producció que hem de vendre per començar a tenir beneficis.

Mètodes de Planificació i Control

PERT (Project Evaluation and Review Technique)

Mètode creat als Estats Units els anys 58. S'esquematitza la realització d'un projecte en diferents situacions i activitats.

GANTT

És una representació gràfica de totes les tasques d’un projecte.

MRP (Material Requirements Planning)

Determina les quantitats de primeres matèries que es necessiten i les dates en què s’han de fer les comandes per tal de poder fabricar els productes en la quantitat i en la data previstes.

CAE (Computer-Aided Engineering)

Consisteix en el desenvolupament tecnològic d’una peça o aparell d’una màquina o un mecanisme a partir de sistemes informàtics.

CAM (Computer-Aided Manufacturing)

Consisteix en la utilització de sistemes informàtics per controlar les màquines que intervenen en el procés de fabricació.

CNC (Control Numèric per Computador)

Consisteix a controlar amb l’ordinador els moviments dels diferents dispositius d’una màquina, per tal que realitzin diferents operacions en la conformació d’una peça.