Manual de Descripció i Anàlisi de Llocs de Treball

1. Identificació del Lloc de Treball

Aquesta secció ha de contenir les dades bàsiques per a la correcta identificació del lloc de feina:

• Àrea: Departament o secció a la qual pertany el lloc.
• Denominació del lloc de feina: Nom oficial del càrrec.
• Ocupant actual: Nom de la persona que ocupa el lloc en el moment de la descripció.
• Superior jeràrquic: Nom del responsable directe.
• Data de compliment: Data en què es realitza la descripció.
• Signatures: Espai per a les signatures de validació.

2. Missió del Lloc de Treball

Descripció concisa de la raó de ser del lloc de treball. Respon a les preguntes clau:

• Què fa el lloc de treball?
• Per què ho fa?

Exemple de missió (Jordi Comas Massaguer): "Gestió i desenvolupament de les persones i equips."

3. Elements Clau de la Descripció de Funcions

Per a una descripció detallada de les funcions i responsabilitats, cal considerar els següents elements:

3.1. Acció

Accions més significatives que el lloc de treball ha de realitzar per aconseguir els seus objectius. S'expressen amb verbs d'acció:

• Realitzar
• Elaborar
• Programar
• Coordinar
• Planificar

3.2. Funció

Àmbit de l'empresa sobre el qual el lloc de treball exerceix les accions esmentades.

3.3. Marc

Eines, recursos o sistemes que utilitza el lloc de feina per desenvolupar les seves activitats i aconseguir els resultats esperats.

3.4. Resultat

Què és el que es vol aconseguir amb les accions i funcions del lloc de treball.

4. Dimensions del Lloc de Treball

Aquesta secció quantifica el cost i l'impacte del lloc de feina per a l'empresa, a nivell econòmic i de recursos:

• Personal:
  • Directe: Persones que depenen directament del lloc.
  • Indirecte: Persones que depenen d'altres llocs sota la supervisió del descrit.
  • Subcontractat (no-pax): Llocs de feina o serveis externs subcontractats (p. ex., neteja externa). Es refereix a serveis pagats a una altra empresa, no directament a la persona.
• Magnituds econòmiques: Despeses, inversió i vendes associades al lloc. El pressupost sol estar definit per la direcció.
• Material i equip: Recursos materials i equipament utilitzats per aconseguir els resultats.

Exemple de personal directe i indirecte: Un xef executiu que gestiona dos restaurants (un gastronòmic i un de menús i banquets) té 4 cuiners. Si el xef es troba sempre al gastronòmic, els 2 cuiners d'aquest restaurant són directes, mentre que els 2 cuiners del restaurant de menús són indirectes.

5. Organigrama i Posicionament

En aquesta fase, l'objectiu no és definir un organigrama complet, sinó utilitzar les dades recollides per entendre el posicionament del lloc de feina dins l'estructura. És fonamental identificar els nivells jeràrquics: qui està per sobre i qui està per sota, independentment de la distribució horitzontal dins del mateix nivell.

6. Naturalesa i Abast del Lloc

Aquesta secció analitza el contingut dinàmic del lloc i el seu impacte en l'organització.

6.1. De la Funció

Descripció de les funcions més importants que es realitzen al lloc de treball. Una funció pot englobar un seguit de tasques relacionades entre elles:

• Atenció al client: Servir, netejar la taula, etc.
• Preparació de sala: Netejar copes, coberts, begudes en fresc, etc.

6.2. Dels Problemes

Identificació de les situacions més complexes que es puguin presentar i que tècnicament es poden solucionar o millorar. Per exemple:

• Un passadís de sala a cuina molt estret que provoca col·lisions i caigudes de plats.
• La cuina es satura regularment a les 14:30 h.

6.3. De la Responsabilitat

Tipus de direcció i control al qual està sotmès el lloc de feina, la seva responsabilitat dins l'organització i les seves relacions amb altres departaments o rols.

7. Finalitats i Responsabilitats Principals

Aquest apartat descriu les principals responsabilitats del lloc de feina. És una llista de les tasques més importants. S'han d'utilitzar verbs d'acció i proporcionar exemples concrets.

8. Condicions Especials del Lloc de Treball

Detall de les condicions específiques que afecten el desenvolupament del lloc de feina:

• Formació bàsica: Nivell d'estudis requerit.
• Coneixements específics: Habilitats o sabers tècnics particulars.
• Experiència prèvia: Temps i tipus d'experiència necessària.
• Temps d'adaptació: Període estimat per a l'adaptació al lloc (p. ex., 15 dies).
• Esforç físic: Nivell d'exigència física del lloc.
• Ambient de feina:
  • Ambient físic: Condicions físiques del lloc (soroll, il·luminació, temperatura, etc.).
  • Clima laboral: Aspectes relacionats amb les relacions interpersonals i l'atmosfera general de treball.
• Viatges o desplaçaments: Si el lloc requereix mobilitat.