Metabolisme Cel·lular: Anabolisme, Catabolisme i Fotosíntesi
Aparell de Golgi
L'aparell de Golgi s'encarrega d'emmagatzemar en les vesícules les macromolècules sintetitzades al reticle endoplasmàtic i distribuir-les.
El Metabolisme
El metabolisme és el conjunt de reaccions químiques i constitueix el mecanisme pel qual les cèl·lules mantenen la seua composició a pesar dels canvis ambientals (no hi ha metabolisme sense organització cel·lular).
Tipus de processos metabòlics
- Anabolisme: Procés pel qual una cèl·lula fabrica els seus components a partir de substàncies químiques incorporades del medi.
- Catabolisme: Procés pel qual els compostos químics es transformen en components més senzills i s'allibera l'energia obtinguda en els seus enllaços.
La Fotosíntesi
És un procés anabòlic que utilitzen molts organismes autòtrofs per a crear matèria orgànica a partir d'inorgànica. L'energia necessària procedeix de la llum solar i és captada per la clorofil·la. En les cèl·lules eucariotes autòtrofes, la fotosíntesi té lloc en els cloroplasts i es desenvolupa en dues fases:
Fase lluminosa
Succeeix en les membranes dels tilacoides i només es pot dur a terme en presència de llum. La llum solar es fa servir per a:
- Sintetitzar molècules d'ATP.
- Trencar les molècules d'aigua i obtenir hidrogen i oxigen, que s'allibera al medi.
Fase obscura
Succeeix en l'estroma i es pot dur a terme en la foscor. L'energia emmagatzemada en l'ATP i l'hidrogen s'utilitzen per a transformar la matèria pobra en matèria rica en energia.
Combustió aeròbica (Respiració cel·lular)
La respiració cel·lular és el procés pel qual les cèl·lules fan servir els nutrients per a obtenir energia. Aquest procés té lloc als mitocondris i necessita oxigen:
- En la matriu mitocondrial es completa l'oxidació de la matèria orgànica, que es transforma en CO₂.
- El procés acaba en la membrana mitocondrial interna. L'energia alliberada en les oxidacions s'utilitza per a sintetitzar molècules d'ATP i, finalment, es forma aigua.
Combustió anaeròbica (Fermentació)
Procés catabòlic pel qual algunes cèl·lules degraden els compostos orgànics i obtenen ATP. Hi ha distintes classes de fermentació, però totes tenen en comú que:
- No s'utilitza O₂, és un procés anaeròbic.
- Entre els productes finals hi ha matèria orgànica.
- El rendiment energètic és molt inferior al de la respiració.