Microorganismes i Bacteris: Guia Completa de Biologia
Els Microorganismes: Concepte i Tipus
Els microbis són éssers vius de mida microscòpica que poden ser unicel·lulars o pluricel·lulars, autòtrofs o heteròtrofs.
Organització Cel·lular dels Microorganismes
- Procariotes:
- Domini Archaea: arqueobacteris.
- Domini Bacteria: eubacteris.
- Eucariotes:
- Domini Eukarya: protozous i fongs.
(Els virus són matèria viva que no té activitat vital fora de la cèl·lula.)
Unitats de mesura: 1 mm = 10³ µm = 10⁶ nm = 10⁷ Å.
Els Bacteris: Morfologia i Estructura
Tipus Morfològics de Bacteris
Existeixen 4 tipus morfològics principals de bacteris:
- Bacils: forma de bastó.
- Espirils: forma de bastó cargolat.
- Cocs: forma esfèrica.
- Agrupació de cocs:
- 1 direcció: estreptococs.
- 2 direccions: estafilococs.
- 3 direccions: sàrcines.
- Vibrions: forma de coma.
Estructura Bacteriana Detallada
Càpsula Bacteriana
Capa mucosa de diferents polisacàrids que envolta la paret i només tenen alguns bacteris. Funció: protectora de la dessecació, la fagocitosi i l'atac d'anticossos. Facilita la formació de colònies.
Paret Bacteriana
Coberta rígida que dona forma a les cèl·lules bacterianes. La Tinció de Gram classifica els bacteris en:
- Grampositius (Gram +): queden de color blau.
- Gramnegatius: queden vermell.
Funció: mantenir la forma dels bacteris i protecció davant els canvis de salinitat del medi.
Membrana Plasmàtica
Envolta el citoplasma. Funcions: delimitar el bacteri, regular el pas de substàncies nutritives, intercanvi en la respiració, DNA bacterià, dirigir la replicació del DNA bacterià, ajudar en la fotosíntesi, assimilar nitrogen.
Mesosomes
Replecs de la membrana plasmàtica que fan diferents funcions.
Ribosomes
Sintetitzen proteïnes, formats per dues subunitats (gran i petita).
Inclusions
Són grànuls de substàncies de reserva que el bacteri sintetitza en moments d'abundància.
Orgànuls Especials en Alguns Bacteris
- Vacúol de gas: contenen aire i actuen com a flotadors del bacteri.
- Clorosomes: contenen els pigments fotosintètics.
- Carboxisomes: permeten fixar el CO₂ atmosfèric.
Cromosoma Bacterià
Format per una doble cadena circular de DNA situat en el nucleoide i no annexat a histones.
Flagels
Estructura filamentosa amb funció motriu, formada per proteïnes (poden tenir-ne o no). Tipus:
- Monotric: 1 flagel.
- Lofotric: 2 o més flagels en un pol.
- Amfitric: un flagel en cada pol.
- Peritric: flagels distribuïts per tota la superfície.
Pèls Bacterians
Estructures allargades i buides que els bacteris fan servir per adherir-se a diferents superfícies.
Pèls de Conjugació
Sexuals i llargs, uneixen 2 bacteris per l'intercanvi de material genètic (conjugació).
Pèls d'Unió o Fímbries
Curts i utilitzats per adherir-se a diverses superfícies.
Fisiologia Bacteriana: Nutrició, Relació i Reproducció
Funcions de Nutrició Bacteriana
- Fotoautòtrofs (cianobacteris)
- Fotoheteròtrofs (bacteris verds)
- Quimioautòtrofs (bacteris nitrificants)
- Quimioheteròtrofs (bacteris patògens)
Funcions de Relació Bacteriana
Desplaçament a través de reptació, de moviments de contracció i dilatació o bé per flagels. Presenten estímuls lluminosos (fototactismes) i quimiotactismes. Resposta respecte a vibracions del medi amb la formació d'espores.
Funcions de Reproducció Bacteriana
Asexual, per bipartició o fissió binària.
Mecanismes Parasexuals Bacterians
Intercanvi genètic entre bacteris:
- Conjugació: procés en què un bacteri, considerat donador, transmet DNA per mitjà d'un pèl sexual.
- Transducció: intercanvi genètic accidental a través d'un agent transmissor (virus).
- Transformació: procés pel qual un bacteri introdueix dins seu fragments de DNA que estaven lliures en el medi, procedents de la lisi d'altres bacteris.
Classificació i Rol dels Bacteris
Tipus Específics de Bacteris
- Bacteris porpres i verds: són fotosintètics i anaeròbics.
- Cianobacteris (algues verdes blavoses): fotosintètics i aeròbics.
- Bacteris nitrificants: són quimioautòtrofs i poden formar compostos orgànics (NH₄⁺ → NO₂⁻ i NO₂⁻ → NO₃⁻).
- Bacteris fixadors de nitrogen: aerobis Gram-negatius i fixen N₂ atmosfèric.
Bacteris i el Cicle del Nitrogen
- Desintegradors: produeixen amoníac (NH₃) – amonificació.
- Nitrificants: oxiden aeròbicament l'amoníac i produeixen nitrats (NO₃⁻) – nitrificació.
- Fixadors de nitrogen: fixen el N₂ i el converteixen en NH₃.