Mitondris i Plastidis: Estructura, Funcions i Biologia Cel·lular
MITOCONDRIS
Estan presents en totes les cèl·lules eucariotes aerobies. Estan implicats en la major part de les reaccions oxidatives cel·lulars i obtenen d'elles energia que emmagatzemen sintetitzant ATP. Es poden fusionar entre si i dividir-se per bipartició. El nombre de mitocondris per cèl·lula és molt variable, tot i que existeix una relació directa entre el volum total que ocupen i l'activitat energètica cel·lular. El conjunt de tots els mitocondris cel·lulars rep el nom de condrioma.
Estructura dels Mitocondris
- Membrana externa: Té una composició de proteïnes i lípids, i és bastant permeable. Hi ha unes anomenades porines que posseeixen canals de pas, i conté colesterol.
- Membrana interna: Molt rica en proteïnes (70-80% de la seva composició) i amb una elevada permeabilitat degut al tipus de lípids que posseeix. Exerceix un control selectiu del pas de les substàncies a l'interior de la matriu. La membrana interna té nombrosos replegaments cap a l'interior del mitocondri denominats crestes mitocondrials. En les crestes i per la cara més interior de la membrana s'encontren unes petites esferes amb un peduncle que són complexos enzimàtics ATPasa. Entre les proteïnes d'aquesta membrana es troben també els nombrosos enzims implicats en el transport d'electrons de la cadena respiratòria.
Compartiments Interns
- Espai intermembrana (cambra externa): Obert i farcit d'un líquid similar al citosol.
- Matriu mitocondrial: Molècules d'ADN circular propi, molècules d'ARN, ribosomes propis, enzims implicats en la replicació, transcripció i traducció de l'ADN propi, enzims implicats en rutes metabòliques de degradació de glúcids i lípids, inclusions de lípids i compostos que emmagatzemen ions.
Funcions Mitocondrials
- Cicle de Krebs: Té lloc a la matriu mitocondrial.
- Fosforilació oxidativa: Cadena respiratòria i síntesi complementària d'ATP, a les crestes mitocondrials.
- Beta-oxidació dels àcids grassos: Es realitza a la matriu mitocondrial.
- Funcions pròpies: Replicació i transcripció del seu ADN i síntesi de les seves pròpies proteïnes a la matriu.
Nota: Els mitocondris es divideixen per divisió binària. Quan la cèl·lula es divideix, els mitocondris es reparteixen entre les dues cèl·lules filles.
PLASTOS
Es troben en cèl·lules vegetals i alguns protoctistis. Tenen forma variable i una doble membrana. Proceden dels proplasts que presenten les cèl·lules embrionàries i meristemàtiques. Depenent del teixit cel·lular, els proplasts de les cèl·lules embrionàries i meristemàtiques es converteixen en algun dels tipus de plasts següents:
- Leucoplasts: Sense color, sense pigments, especialitzats en l'emmagatzematge de substàncies de reserva com midó i proteïnes. Són abundants en els teixits de reserva d'òrgans especialitzats de les plantes.
- Cromoplasts: Amb pigments que els donen color, sent els responsables del color que adopta l'òrgan vegetal. Molts d'aquests pigments són carotenoides, responsables dels colors de fruits i pètals. Un tipus important i especialitzat és el dels cloroplasts, on el pigment principal és la clorofil·la.
FUNCIONS DELS CLOROPLASTS
- Fotosíntesi: Fase lluminosa a la membrana del tilacoide i fase fosca a l'estroma.
- Fotorespiració: Procés degut a un enzim del cicle de Calvin de la fase fosca, al reaccionar amb l'oxigen ($O_2$) en lloc de fer-ho amb el diòxid de carboni ($CO_2$).
- Síntesi de molècules senzilles: Com àcids grassos i aminoàcids.
- Reducció de nitrats i nitrits: Per a formar amoníac.
- Reaccions pròpies de l'expressió gènica: Replicació, traducció i transcripció de l'ADN.