Nutrició i Aparells del Cos Humà: Guia Essencial
L'Organisme Heteròtrof: Funcions Vitials i Sistemes
Un organisme heteròtrof es caracteritza per obtenir la matèria orgànica d'altres éssers vius. Les seves funcions vitals principals són la relació, la reproducció i la nutrició. Aquestes funcions són fonamentals per a la supervivència i el desenvolupament de la vida, i són presents en totes les etapes de l'evolució dels éssers intel·ligents.
- Autòtrofs
- Organismes que fabriquen la seva pròpia matèria orgànica.
- Heteròtrofs
- Organismes que han d'aconseguir matèria orgànica d'altres éssers.
La Nutrició: Incorporació i Aprofitament de Nutrients
La nutrició consisteix en la incorporació i l'aprofitament d'un conjunt de substàncies externes anomenades nutrients, essencials per obtenir la matèria i l'energia necessàries per a la vida.
Aparells de la Nutrició
Aparell Digestiu
La seva funció és convertir els aliments en substàncies microscòpiques, solubles i absorbible per l'organisme.
Aparell Respiratori
S'encarrega de captar l'oxigen (O2) i expulsar el diòxid de carboni (CO2).
La composició de l'aire és aproximadament:
- Nitrogen (N2): 78%
- Oxigen (O2): 21%
- Diòxid de Carboni (CO2): 0,03%
Aparell Circulatori
Rep l'aliment de l'aparell digestiu i l'oxigen (O2) del respiratori, i els transporta a totes les cèl·lules mitjançant els capil·lars, que són petites ramificacions de les artèries.
- Artèria Aorta
- La més gran del cos humà.
Diferència entre Aparell i Sistema
Aparell
Conjunt d'òrgans que poden ser molt diferents entre si, però els actes que realitzen estan coordinats per dur a terme una funció determinant.
Exemple: L'aparell digestiu és un conjunt d'òrgans diferents combinats per al mateix propòsit.
Sistema
Conjunt d'òrgans semblants formats pels mateixos teixits, però que fan actes que poden ser completament independents.
Exemple: El sistema muscular, on hi ha músculs que mouen el cap, els braços, les cames, etc.
Aliments i Nutrients
- Aliment
- Substàncies com el peix, la carn, etc.
- Nutrient
- Components essencials com vitamines, glúcids, etc.
L'Aparell Digestiu: Components i Funcions
Components Principals de l'Aparell Digestiu
- Boca
- Faringe
- Esòfag
- Estómac
- Intestí Prim
- Intestí Gros
- Anus
Intestí Prim
Es divideix en tres parts:
- Duodè
- Jejú
- Ili
Intestí Gros
Es divideix en tres parts:
- Cec
- Colon
- Recte
La Boca
És l'entrada dels aliments. S'hi troben les dents i la llengua.
- Les dents trituren els aliments.
- Les glàndules salivals aboquen la saliva.
- Les dents i la llengua són importants també per a la fonació.
Dentició
- Primera dentició (dents de llet): 20 peces.
- Segona dentició: 28 peces, més els queixals del seny (fins a 32 en total).
Cada dent té dues parts diferenciades: la corona i l'arrel.
Parts de la Dent
- Corona (de fora a dins)
- Esmalt
- Dentina
- Polpa
- Coll (part on es toquen la corona i la geniva)
- Arrel
- Cement
- Nervi
- Vas sanguini
- Os
La Llengua i les Papil·les Gustatives
A la llengua es troben les papil·les gustatives, encarregades de captar les quatre sensacions gustatives fonamentals:
- Dolç
- Amarg
- Àcid
- Salat
La Faringe
És una part del tub digestiu que comunica la boca amb el tram següent, l'esòfag. També presenta comunicacions amb el nas i la laringe.
Té una vàlvula anomenada epiglotis que impedeix que els aliments passin als pulmons.
- Epiglotis
- Vàlvula que tanca l'orifici que comunica la faringe amb la laringe durant la deglució.
L'Esòfag
És un conducte recobert de musculatura que comunica amb l'estómac. Realitza moviments peristàltics, que són moviments en forma d'ona que arrosseguen l'aliment cap a l'estómac.