Nutrició, Medi Intern i Aparell Circulatori: Guia Completa

Nutrició, medi intern i aparell circulatori

La nutrició és el conjunt de processos pels quals es produeix l'intercanvi de matèria i energia entre els éssers vius i l'entorn. Els nutrients són substàncies químiques que els organismes vius necessitem per realitzar l'activitat vital. L'alimentació és el procés pel qual aconseguim i preparem aliments per ingerir-los i nodrir-nos-en.

Classificació dels nutrients

• Nutrients inorgànics: Aigua, sals minerals i oxigen.
• Nutrients orgànics: Glúcids, lípids, proteïnes i vitamines.

Classificació dels aliments

Els aliments contenen més d'un nutrient, però es classifiquen segons el que contenen en més proporció:

• Aliments energètics: Proporcionen l'energia necessària per a l'activitat vital.
• Aliments reguladors: Intervenen en les reaccions metabòliques perquè funcioni l'organisme.
• Aliments plàstics: Formen estructures a l'organisme.

Medi intern i homeòstasi

Totes les cèl·lules de l'organisme estan embegudes en un líquid anomenat medi intern. L'homeòstasi és el conjunt de processos que mantenen constants les condicions d'aquest medi.

L'aparell circulatori

Vasos sanguinis

• Artèries: Surten del cor, transporten sang a pressió elevada i tenen parets gruixudes, fortes i elàstiques.
• Capil·lars: Són petits, comuniquen arterioles amb vènules i tenen una paret formada per una sola capa.
• Venes: Retornen la sang al cor i tenen una paret fina.

El cor

Situat a la part central del tòrax, entre els dos pulmons. Les seves parets estan compostes per teixit muscular cardíac (miocardi), que es contreu i relaxa de manera autònoma. Es divideix en dues meitats (dreta i esquerra) separades pel septe interventricular; cada meitat té una aurícula i un ventricle. Les artèries i venes coronàries aporten nutrients i oxigen al propi cor.

Circulació

• Doble: En un recorregut complet, la sang passa dues vegades pel cor (dos circuits paral·lels).
• Completa: Al cor no es barreja la sang rica en oxigen amb la carregada de CO2, fet que li confereix una gran eficàcia.

Malalties del sistema circulatori

Algunes de les malalties més comunes són: l'anèmia, la leucèmia, l'hemofília i l'arteriosclerosi.

Sistema limfàtic

Recull l'excés de líquid que queda entre les cèl·lules i el retorna a la sang, transporta greixos i intervé en la defensa de l'organisme.