Els Orgànuls Cel·lulars: RER, REL, Golgi i Lisosomes
El Sistema d'Endomembranes i els seus Orgànuls
Reticle Endoplasmàtic Rugós (RER)
El Reticle Endoplasmàtic Rugós (RER) presenta una aparença rugosa pels ribosomes que hi ha a la seva superfície. Es troba en totes les cèl·lules animals, excepte en els eritròcits. La seva funció principal és l'empaquetament de proteïnes pròpies d'alguns orgànuls, de la membrana plasmàtica i de totes les proteïnes que s'han d'exportar de la cèl·lula. És més abundant en les cèl·lules secretores. L'empaquetament de les proteïnes es dona al lumen, gràcies a uns enzims anomenats xaperones. Després s'hi uneixen oligosacàrids o lípids, i ja es poden emmagatzemar.
Reticle Endoplasmàtic Llis (REL)
El Reticle Endoplasmàtic Llis (REL) té forma tubular, amb túbuls connectats entre si i amb el RER. En la cara citoplasmàtica es dona la síntesi de lípids (fosfolípids, colesterol). El REL dels hepatòcits desintoxica i inactiva fàrmacs. Per altra banda, el REL del múscul esquelètic emmagatzema ions de calci per a la contracció muscular.
Aparell de Golgi (AG)
En la majoria de les cèl·lules animals, l'Aparell de Golgi (AG) es troba prop del nucli. Està format per dictiosomes, que són piles de sacs corbats i aplanats anomenats cisternes. El nombre de dictiosomes pot variar de 3 a 20 (especialment en cèl·lules secretores). Té compartiments separats i interconnectats, per tant, no té un sol lumen. Rep les vesícules plenes de proteïnes i lípids del reticle endoplasmàtic (RE). Les pot modificar amb els seus enzims a mesura que les substàncies van travessant l'AG.
Tipus de vesícules generades:
- Secretores: contenen proteïnes i glicoproteïnes que s'exporten a l'exterior de la cèl·lula.
- D'emmagatzematge: es queden al citoplasma, van a altres orgànuls o donen lloc als lisosomes.
Lisosomes
Els lisosomes són vesícules amb enzims hidrolítics que actuen com l'aparell digestiu cel·lular. Aquests enzims són sintetitzats al RER i empaquetats a l'AG.
- Lisosomes primaris: no han participat en cap procés digestiu (només contenen enzims).
- Lisosomes secundaris: han participat en processos digestius (tenen un contingut heterogeni).
El seu pH intern és de 7 quan es troben a l'AG i disminueix a 5 quan ja s'han independitzat, esdevenint àcid per poder realitzar el procés digestiu.
Vacúols
La seva membrana s'anomena tonoplast. Són originats a partir del RE, l'AG o per invaginacions de la membrana. Són típics de fongs i plantes. A mesura que maduren, es fusionen fins que un sol vacúol pot ocupar el 90% del volum de la cèl·lula. Poden regular la turgència i la mida de les cèl·lules captant o cedint aigua.