Prevenció d'incendis: combustió, classes de foc i mètodes d'extinció

Resum

Resum sobre la prevenció d'incendis que explica els factors necessaris per a la combustió, la classificació dels focs segons el combustible i els agents extintors adequats a cada cas. També recull les propietats dels combustibles, la propagació del foc, els mecanismes d'extinció, les mesures de seguretat i els tipus de combustió.

Punts clau

Perquè hi hagi incendi cal combustible, comburent (oxigen), punt d'ignició i una temperatura elevada.
Els focs es classifiquen en classes A (sòlids), B (líquids), C (gasos), D (metalls), E (elèctrics) i F (de cuina).
L'aigua a raig o polvoritzada és adequada per a focs de classe A.
El pols BC és eficaç per a focs de classe B, mentre que l'ABC extingeix focs de classes A, B i C.
Els mecanismes d'extinció són el refredament, la sufocació, l'eliminació del combustible i la inhibició de la reacció.
Segons la velocitat de propagació, la combustió es pot classificar en explosió, deflagració o detonació.

Posa't a prova

Conceptes Bàsics de la Combustió

Perquè es produeixi un incendi, cal la presència simultània de quatre factors:

Combustible: Element capaç de cremar.
Comburent (Oxigen): Substància que participa en la combustió.
Punt d'ignició: Temperatura mínima a la qual un combustible comença a cremar.
Temperatura: Una temperatura elevada augmenta la probabilitat d'incendi.

Classes de Foc

Els focs es classifiquen segons el tipus de combustible:

Classe A (Sòlids): Fusta, paper, plàstic, etc.
Classe B (Líquids i sòlids liquables): Benzina, petroli, alcohol, etc.
Classe C (Gasos): Gas natural, metà, propà, etc.
Classe D (Metalls): Magnesi, sodi, potassi, etc.
Classe E (Elèctrics): Presència de corrent elèctric, com ara endolls i cablejat.
Classe F (De cuina): Olis i greixos de cuina.

Mètodes d'Extinció d'Incendis

Agents Extintors

Aigua a raig o polvoritzada: Principalment per a focs de Classe A. L'aigua polvoritzada també es pot utilitzar en focs de Classe B.
Escuma física: Per a incendis de Classe A i B.
Pols químic sec BC i ABC: El pols BC és eficaç per a focs de Classe B, mentre que l'ABC extingeix focs de Classe A, B i C (quan es pot controlar la fuita).
Anhídrid carbònic (CO2): Per a focs de Classe B i instal·lacions elèctriques.
Hidrofluorocarburs i altres gasos extintors: Utilitzats en sistemes d'inundació total, extingeixen focs de Classe B i A (poc freqüent).
Derivats halogenats: Actualment no s'utilitzen.
Pols químics especials: Per a focs de Classe D.

Propietats dels Combustibles

Temperatura d'inflamació: Temperatura mínima a la qual un combustible desprèn vapors que, en combinació amb l'oxigen, poden inflamar-se en el punt d'ignició.
Potència calorífica: Quantitat de calor generada per unitat de massa (Mcal/kg).

Altres Propietats Rellevants

Temperatura d'inflamació.
Temperatura d'autoignició.
Potència calorífica.
Densitat.
En el cas de gasos i líquids:
- Límits d'inflamabilitat (inferior i superior).
- Temperatura d'ebullició.
- Pressió de vapor.

Propagació del Foc

Sòlids: La propagació pot ser horitzontal i vertical.
Líquids: La propagació és principalment horitzontal.

Mecanismes d'Extinció

Refredament: Redueix la temperatura per sota del punt d'ignició.
Sufocació: Elimina el comburent (oxigen).
Eliminació del combustible: Redueix la quantitat de combustible disponible.
Inhibició de la reacció: Interromp la reacció química en cadena que sustenta el foc.

Mesures de Seguretat i Prevenció

Autorització de treball.
Protecció i prevenció.
Treballs de reparació i manteniment.
Manipulació de materials en condicions perilloses.
Utilització d'equips elèctrics.
Permisos de treball.
Avaluació de riscos.
Empreses contractistes i de propietat (s'emeten 2 o 3 còpies).

Reacció i Resistència al Foc

Reacció al foc: Comportament dels materials no estructurals (revestiments) davant del foc. Classificació segons el Codi Tècnic de l'Edificació (CTE) de la A a la F (pàgina 28).
Resistència al foc: Temps durant el qual els elements constructius amb propietats sustentadores han de mantenir les seves condicions.

Tipus de Combustió

Segons el procés d'oxidació:

Completa: S'oxida completament.
Incompleta: No s'oxida completament.
Amb excés d'oxigen en els fums.

Segons la velocitat de reacció/propagació:

Explosió: Tota la massa entra en combustió espontàniament.
Deflagració: Entre 1 m/s i la velocitat del so.
Detonació: Superior a la velocitat del so.

Preguntes freqüents

Quins factors són necessaris perquè es produeixi un incendi?

Cal la presència simultània de combustible, comburent (oxigen), punt d'ignició i una temperatura elevada. Una temperatura alta augmenta la probabilitat d'incendi.

Quina és la diferència entre els focs de classe A i de classe B?

La classe A correspon a combustibles sòlids com la fusta, el paper o el plàstic. La classe B correspon a líquids i sòlids liquables com la benzina, el petroli o l'alcohol.

Quin agent extintor és adequat per a focs de classe A?

L'aigua a raig o polvoritzada és el principal agent per a focs de classe A. L'escuma física també es pot utilitzar en aquests focs.