El Sector Primari: Agricultura a Espanya

El Sector Primari

El sector primari agrupa totes les activitats humanes que permeten obtenir recursos de la natura. Comprèn l'agricultura, la ramaderia, la pesca i l'explotació forestal (no la mineria). Actualment ocupa un 5% de la població activa.

L'Agricultura

S'ha produït un pas d'una agricultura tradicional a una agricultura de mercat.

L'agricultura tradicional era una agricultura d'autoconsum. Les noves tècniques agrícoles i els nous conreus van provocar excedents, que van permetre alimentar l'augment demogràfic, invertir en agricultura i l'èxode rural. Al mateix temps, es va produir el desenvolupament de la indústria, el creixement de les ciutats i l'augment de la demanda d'aliments, que va provocar que:

• Els pagesos abandonessin l'agricultura destinada al consum propi (economia de subsistència).
• Els pagesos venguessin les collites al mercat, obtenint diners que els permetien comprar els productes necessaris (economia de mercat). Es converteixen en venedors i compradors.

Terra i Estructura de les Explotacions Agràries a Espanya

Latifundis

Són explotacions de grans dimensions (més de 100 ha).

• Es troben a Extremadura, Castella-la Manxa i Andalusia.
• Practiquen l'agricultura extensiva (inversió de capital, poca mà d'obra i mecanització).
• La mecanització important fa disminuir el nombre d'assalariats fixos i augmenta els treballadors eventuals.
• Actualment, tenen una situació econòmica favorable perquè les grans extensions permeten utilitzar maquinària i obtenir collites importants, la comercialització de les quals genera beneficis elevats.
• Mà d'obra eventual: població immigrant des de Romania, Colòmbia, el Marroc. Treball de temporada: Lleida (fruita), València (taronges), Huelva (maduixes). Poden no tenir contractes de treball fets al país d'origen.

Minifundis

Són explotacions de petites dimensions (menys de 10 ha).

• Es troben al nord peninsular, Balears i Canàries.
• Les dimensions de les parcel·les no permeten la mecanització.
• El volum de producció no permet grans beneficis.
• Tradicionalment, estaven dedicats a l'autoconsum.
• Actualment, estan dedicats a l'agricultura intensiva o molt científica de tipus familiar (basada a obtenir el màxim rendiment i una gran qualitat del producte).
• Exemples: plantes d'hivernacle (Maresme), primers conreus d'horta (Almeria).

Explotacions Familiars Mitjanes

Són explotacions d'unes 30 ha.

• Practiquen l'agricultura intensiva de productes de qualitat encaminada al mercat.
• Estan afavorides per la UE mitjançant l'incentivació del reagrupament de parcel·les, la concessió de crèdits i la desgravació d'impostos.
• Actualment, han augmentat aquestes explotacions.

Població Rural i les Feines Agràries

Capitalització del Camp

Amb les exigències de l'economia de mercat, els agricultors adopten noves tecnologies i inverteixen més capital (reg, maquinària, adaptació d'instal·lacions, etc.). Els agricultors utilitzen crèdits, subvencions, etc., per obtenir capital.

Població Rural vs. Població Agrària

Població rural: aquella que viu en una zona rural i que treballa en el sector secundari o terciari (èxode urbà). Població que prové de la ciutat atreta per:

• Habitatges grans i barats.
• Tendència de les activitats industrials i serveis de situar-se fora de les ciutats.
• Facilitat de comunicació amb cotxe.
• Sentiment positiu cap a l'espai rural.