Aparell Digestiu i Respiratori: Funcionament i Parts
L'aparell digestiu
S'encarrega de digerir els aliments i de convertir-los en substàncies més simples, que passen a la sang i poden ser assimilades per les nostres cèl·lules.
L'aparell respiratori
S'ocupa de l'intercanvi de gasos; és a dir, d'aportar oxigen (O2) i d'eliminar diòxid de carboni (CO2).
L'aparell circulatori
Es fa càrrec, a través de la sang, de transportar l'oxigen i les substàncies aprofitables dels aliments a les diferents cèl·lules del nostre cos, perquè aquestes els puguin utilitzar. D'altra banda, també recull i transporta el diòxid de carboni i les substàncies de rebuig produïts per les nostres cèl·lules.
L'aparell excretor
S'encarrega d'eliminar les substàncies de rebuig que transporta la sang.
Parts de l'aparell digestiu
- El tub digestiu: constituït per la boca, la faringe, l'esòfag, l'estómac, l'intestí prim, l'intestí gros i l'anus.
- Les glàndules digestives: secreten substàncies que aboquen al tub digestiu. Són les glàndules salivals, el fetge i el pàncrees.
Esquema de l'aparell digestiu
Primera part: Boca, fetge, pàncrees, intestí prim.
Segona part: Faringe, esòfag, estómac, intestí gros.
Processos de la digestió
- La ingestió: És l'entrada d'aliments a l'interior de la boca. A la boca els aliments són triturats per les dents i mesclats amb la saliva.
- La digestió: És la transformació dels aliments en substàncies més senzilles perquè les cèl·lules els puguin utilitzar. Pot ser:
- Mecànica: Consisteix a tallar, triturar i mesclar els aliments. Provoca canvis físics en els aliments.
- Química: Consisteix a transformar els aliments en substàncies més senzilles gràcies a l'acció de determinades substàncies químiques. Provoca canvis químics en els aliments.
- L'absorció: És el procés per mitjà del qual les substàncies obtingudes en la digestió travessen la paret del tub digestiu i arriben a l'interior dels vasos sanguinis.
- L'egestió: És l'eliminació a l'exterior de les substàncies no digerides o no aprofitables dels aliments.
Procés dins de la boca
- La masticació: És una acció mecànica per mitjà de la qual els aliments s'esmicolen gràcies a la participació de les dents i dels músculs que mouen els maxil·lars on estan situades les dents.
- La insalivació: Els aliments es mesclen amb la saliva, que hi produeix una acció química. La saliva és elaborada per tres parells de glàndules: les paròtides, les sublinguals i les submaxil·lars.
Aquests dos processos els facilita la llengua, un òrgan musculós en el qual també hi ha el sentit del gust. Els aliments, mastegats i amarats de saliva, formen el bol alimentari, que és empès cap a la faringe i d'aquesta a l'esòfag per mitjà de la deglució. L'esòfag impulsa el bol alimentari fins a l'estómac per mitjà d'uns moviments de contracció i relaxació dels músculs que formen les seves parets i que s'anomenen moviments peristàltics.
L'aparell respiratori
És l'encarregat de subministrar oxigen a la sang i d'eliminar el diòxid de carboni resultant de les funcions cel·lulars.
Parts de l'aparell respiratori
- Els pulmons: Són dos òrgans esponjosos a l'interior dels quals es duu a terme l'intercanvi de gasos entre l'aire atmosfèric i la sang. Aquest intercanvi es fa per difusió.
- Les vies respiratòries: Són conductes o cavitats pels quals passa l'aire des de l'exterior cap a l'interior dels pulmons, i d'aquests novament a l'exterior. Estan formades per les fosses nasals, la faringe, la laringe, la tràquea, els bronquis i els bronquíols.
- Ventilació pulmonar: Consta de dos processos: la inspiració, en la qual la caixa toràcica augmenta de volum i l'aire entra als pulmons, i l'expiració, en la qual la caixa toràcica disminueix de volum i l'aire surt dels pulmons.
- L'intercanvi de gasos: Es duu a terme als alvèols pulmonars. L'oxigen de l'aire passa a la sang i el diòxid de carboni passa de la sang a l'interior dels alvèols.