Conceptes Clau de Gestió, Producció i Costos Empresarials

Tipus de Plans i Planificació Empresarial

Segons l'Abast i l'Amplitud

• Fi: Allò a què es dedica l'empresa.
• Objectius: Allò que es vol assolir.
• Estratègies: Accions per assolir els objectius.
• Polítiques: Principis bàsics.
• Procediments: Passos a seguir per executar una acció.
• Regles: Què es pot i no es pot fer.
• Pressupostos: Expressió numèrica del pla escrit.

Segons la Funcionalitat

• Plans de producció
• Plans comercials
• Plans financers i d'inversió
• Plans de recursos humans

Segons la Dimensió Temporal

• Llarg termini: Més de 3 anys.
• Mitjà termini: Entre 1 i 3 anys.
• Curt termini: Menys d'1 any.

Teories de la Motivació: Teoria X i Teoria Y

Teoria X

• Consideren la feina com un mal necessari que s'ha de suportar.
• Treballen el mínim possible.
• No tenen ambició ni volen responsabilitats.
• Prefereixen que els manin.
• Rebutgen els canvis i prefereixen els mètodes coneguts.

Teoria Y

• Volen treballar; la feina els realitza i estimula.
• Comparen l'energia de treballar amb la de l'esport.
• Tenen ambició, imaginació i creativitat.
• Volen responsabilitats.

Organització Informal

Conjunt de relacions personals i socials que no estan preestablertes per la direcció de l'empresa, però que sorgeixen espontàniament.

Funció d'Organització i Estructura

Funció que té com a finalitat dissenyar una estructura en què quedin definides totes les tasques que ha de realitzar cada persona que compon l'empresa, així com la seva responsabilitat i autoritat.

Escoles de Pensament en la Gestió

Taylorisme (Escola Científica del Treball)

Se centra exclusivament en la producció, sense permetre que el treballador pugui tenir temps lliure ni socialitzar.

Escola de Relacions Humanes (Elton Mayo)

Busca que el treballador tingui temps lliure i socialitzi, creant un ambient més agradable que condueix a un increment del rendiment.

Definició de Procés Productiu i Tecnologia

Procés Productiu

Combinació d'una sèrie d'elements (mà d'obra, matèries primeres, maquinària, etc.) basada en l'observació i el seguiment d'uns procediments definits prèviament, amb la finalitat d'obtenir béns o serveis.

Tecnologia

És una manera específica de combinar els factors productius i la maquinària amb la finalitat de produir béns i serveis.

Classificació dels Tipus de Producció

• Segons la Intensitat de Mà d'Obra

  • Producció manual
  • Producció mecanitzada
  • Producció automatitzada

• Segons l'Extensió Temporal del Procés

  • Producció contínua
  • Producció intermitent

• Segons el Grau de Diferenciació del Producte

  • Producció simple
  • Producció múltiple

• Segons la Configuració del Procés

  • Producció per procés
  • Producció en posició fixa

• Segons la Manera de Satisfer la Demanda

  • Producció per a magatzems
  • Producció sota demanda

Fórmules de Productivitat

Productivitat del Capital (FK)

FK = Producció / Unitats de Capital = Q / K

(Unitat: u/treballador)

Productivitat del Treball (FL)

FL = Producció / Unitats de Treball = Q / L

(Unitat: u/màquina)

Classificació dels Costos Empresarials

• Costos Generals de l'Empresa

  Aquells que no estan directament relacionats amb el producte o servei que es fabrica.

• Costos Financers

  Tots els costos relacionats amb els recursos que s'utilitzen (p. ex., interessos).

• Costos Administratius

  Els costos necessaris per a la gestió del negoci (p. ex., salaris d'oficina).

• Costos Comercials

  Tots els que permeten la venda del producte (p. ex., màrqueting, distribució).

• Costos Industrials

  Tots els que permeten obtenir altres béns a partir d'uns altres i d'un procés de transformació (costos de producció).