Conceptes Clau de Química i Biologia: Guia Essencial

Combustions i Reaccions Exotèrmiques

Les combustions són reaccions químiques en què una substància, que anomenem combustible, reacciona amb l'oxigen per formar diòxid de carboni i aigua. Aquestes reaccions són exotèrmiques: això vol dir que, quan es produeixen, es desprèn energia en forma de calor.

Oxidació i Reducció

L'oxidació és el procés en què una substància perd electrons, mentre que la reducció és el procés en què una substància guanya electrons.

L'Escala de pH

L'escala de pH és una escala de nombres de l'1 al 14. Com més baix és el pH, més àcida és una substància; i com més alt, més bàsica.

Àcids i Bases: Propietats Essencials

Propietats dels Àcids

• Tenen gust àcid.
• Dissolen alguns metalls, en un procés en què es desprèn gas hidrogen, com el zinc.
• Dissolen marbre en un procés en què es desprèn CO2.
• Les propietats dels àcids desapareixen quan reaccionen amb una base.

Propietats de les Bases

• Tenen un gust amargant i són untuoses al tacte.
• Afavoreixen la dissolució dels greixos.
• Fan malbé la capa de greix de la pell.
• Les propietats de les bases desapareixen quan reaccionen amb un àcid.

Factors que Afecten la Velocitat de Reacció Química

• La naturalesa dels reactius (hi ha reactius que reaccionen molt intensament, en canvi altres no reaccionen).
• La temperatura (quan augmenta, augmenta la velocitat de la reacció).
• El grau de divisió dels reactius (només té eficàcia amb els sòlids).
• La concentració de la dissolució (en el cas dels reactius en dissolució).
• La presència d'inhibidors o catalitzadors (els catalitzadors incrementen la velocitat d'una reacció, els inhibidors la redueixen).
• El pH del medi (sobretot quan s'utilitzen catalitzadors biològics).

Respiració i Fotosíntesi: Processos Vitats

La respiració és un procés en què la matèria orgànica (nutrients obtinguts) allibera l'energia química emmagatzemada. La respiració es duu a terme, en la majoria dels casos, en presència d'oxigen i per això s'anomena aeròbia.

La fotosíntesi és el conjunt de reaccions que permeten la conversió d'energia lluminosa en energia química estable gràcies a la fabricació de matèria orgànica.

Impacte Ambiental: Efecte Hivernacle i Pluja Àcida

Quan l'atmosfera té molt CO2, la radiació que reflecteix la Terra és reflectida de nou per la capa de contaminants i augmenta la temperatura del planeta. Aquest fenomen es coneix amb el nom d'efecte hivernacle.

En algunes zones de la Terra es produeixen combustions que emeten a l'atmosfera grans quantitats de gasos, com ara CO2, monòxid de nitrogen i diòxid de sofre. A l'atmosfera, els òxids de nitrogen i sofre es combinen amb més oxigen i es transformen en compostos que, si es barregen amb aigua, es converteixen en àcid nítric i àcid sulfúric. Quan plou, la pluja que cau és àcida i provoca danys en la vegetació.

Què són els Medicaments?

Els medicaments són substàncies que s'administren a les persones o a altres éssers vius per prevenir, alleujar o curar malalties.

Definició de Droga segons l'OMS

Segons l'Organització Mundial de la Salut, una droga és qualsevol substància que, introduïda en l'organisme per qualsevol procediment, altera d'alguna manera el sistema nerviós central i crea dependència psicològica o física, o totes dues alhora.