Conceptes Fonamentals de Química: Substàncies, Lleis i Models Atòmics

Substàncies Pures i Mescles

• Substància Pura: Matèria que no es pot separar en substàncies més simples per mitjà de processos químics.
• Mescla: Matèria que es pot descompondre en substàncies més simples per mitjà de processos físics.

Tipus de Substàncies Pures

• Substància Simple: Substància pura que no es pot descompondre en altres més senzilles.
• Substància Composta: Substància pura que es pot descompondre en altres substàncies.

Lleis Fonamentals de la Química

Llei de Conservació de la Massa (A. Lavoisier)

La matèria ni es crea ni es destrueix. La massa de les substàncies reactives coincideix amb la massa de les substàncies que es formen.

Llei de les Proporcions Definides (J. L. Proust)

Quan dos o més elements es combinen entre si per formar un mateix compost, ho fan sempre en una proporció en massa fixa.

Teoria Atòmica de Dalton

• Els elements estan constituïts per partícules discretes de matèria, invisibles i inalterables (àtoms).
• Els àtoms d'un mateix element són iguals entre si en mida i massa, però diferents dels d'altres elements.
• Els compostos es formen en unir-se àtoms de diversos elements.
• En una reacció química, els àtoms es reagrupen d'una manera diferent.

Raigs Catòdics i Emissions Radioactives

Els raigs catòdics estan formats per partícules materials molt més petites que l'àtom i amb càrrega elèctrica negativa.

Tipus d'Emissions

• Alfa ($\alpha$): Partícules carregades positivament. N'hi ha prou amb una làmina per aturar aquesta emissió.
• Beta ($\beta$): Està formada per electrons molt veloços, amb un poder de penetració major.
• Gamma ($\gamma$): No són partícules materials, sinó un tipus de radiació electromagnètica molt més energètica que els raigs X.

Evolució dels Models Atòmics

• Thomson: Primer model que tracta l'àtom com a partícula divisible.
• Rutherford: Va dur a terme experiències bombardejant la matèria amb radiació alfa (utilitzant una substància emissora dins d'un bloc de plom).
• Bohr: Va introduir el concepte d'escorça electrònica.
• Model Actual (Mecanoquàntic): Descriu el moviment dels electrons en orbitals.

Conceptes Clau d'Estructura Atòmica

• Partícula Elemental: Una partícula és elemental si no està constituïda per altres més senzilles.
• Isòtops: Àtoms d'un mateix element químic que tenen un nombre de neutrons diferents (mateix valor de Z, però diferent valor d'A).
• Ió: Àtom o agrupació d'àtoms que tenen una càrrega elèctrica neta. Es forma quan un àtom guanya o perd electrons.