El Departament de Producció: Funcions i Processos

Departament de Producció

Funcions del departament

• Aprovisionament: proporciona el material necessari per a la producció.
• Fabricació: gestiona el procés de producció.
• Emmagatzematge: organització dels materials de les instal·lacions per utilitzar-los en la fabricació o per vendre'ls.
• Control de qualitat.

Relació amb altres departaments

• Departament Comercial.
• Departament Financer.
• Departament de Recursos Humans.

La Producció

Perspectives de la producció

• Perspectiva econòmica: elaboració de productes a partir d'uns recursos per part de les empreses amb la finalitat que siguin adquirits per les economies domèstiques i satisfacin les necessitats humanes.
• Perspectiva tècnica: combinació d'una sèrie d'elements (mà d'obra, energia, etc.) basada en l'observació i el seguiment d'uns procediments definits prèviament amb la finalitat d'obtenir béns i serveis.
• Perspectiva funcional-utilitària: procés amb el qual s'afegeix valor a les coses; es crea utilitat als béns i s'hi aporta un valor afegit.

Factors Productius

• Recursos naturals: matèries primeres, energia i subministraments materials que conformen el producte.
• Treball: mà d'obra i temps que dediquen els treballadors a la producció d'un bé.
• Capital: conjunt de béns d'inversió necessaris per a la producció.

Tecnologia i R+D+I

Tecnologia: manera concreta de combinar uns factors productius i maquinàries amb la finalitat de produir béns.

• Canvi de tecnologia: es produeix si es combinen els diversos factors de manera diferent per produir el mateix.
• Inversió en recerca, desenvolupament i innovació (R+D+I): es produeix si es destina una part dels recursos a millorar les tecnologies productives perquè els procediments proporcionin més producció.

El Procés de Producció

Es defineix com el sistema global que caracteritza una activitat productiva. La seva classificació es divideix en:

• Horitzó temporal: producció contínua o intermitent.
• Procediment productiu: producció manual o automatitzada.
• Tipus de producte obtingut: producció en sèrie o individual.

Funció de Producció i Productivitat

La funció de producció relaciona els recursos utilitzats a la producció amb el producte total aconseguit pel sistema productiu.

• La productivitat d'un factor productiu mesura el rendiment dels factors de producció en relació amb la producció obtinguda.
• Productivitat total: relació entre el valor de la producció i el cost total dels factors productius utilitzats.

Eficiència Productiva

És el concepte amb el qual es qualifiquen les tecnologies productives. Es pot mesurar mitjançant dos indicadors: l'eficiència tècnica i l'eficiència econòmica.