Funcions de Producció, Costos i Innovació Empresarial
Funcions del Departament de Producció
- Aprovisionament
- Fabricació
- Emmagatzemament
- Control de qualitat
Relació amb Altres Departaments
- Departament comercial
- Departament financer
- Departament de recursos humans
La Producció: Perspectives i Conceptes Clau
Perspectives de la Producció
Perspectiva Econòmica
Elaboració de productes a partir d’uns recursos productius per part de les empreses, amb la finalitat que siguin adquirits o consumits per les economies domèstiques i satisfacin, així, les necessitats humanes que aquestes presenten.
Perspectiva Tècnica
Combinació d’una sèrie d’elements (mà d’obra, matèries primeres, maquinària, energia, etc.) basada en l’observació i el seguiment d’uns procediments definits prèviament, i amb la finalitat d’obtenir uns béns o uns serveis.
Perspectiva Funcional-Utilitària
Procés amb el qual s’afegeix valor a les coses, es crea utilitat als béns; és a dir, s’hi aporta un valor afegit.
Tecnologia i Innovació
La tecnologia és el conjunt de coneixements i procediments que contribueixen a aconseguir un resultat.
La innovació tecnològica és l’acte pel qual s’introdueix per primera vegada un canvi tècnic determinat en una empresa.
Procés Tradicional o Lineal
(Relació causal entre la ciència i la tecnologia)
Recerca Bàsica: conjunt de coneixements científics. No es fa amb afany lucratiu, però alguns resultats es poden patentar.
Recerca Aplicada: treballs originals amb l’objectiu d’adquirir coneixements científics nous orientats a un objectiu pràctic determinat. Utilitzen la recerca bàsica.
Invent: producte nou, fruit de la recerca aplicada, que compleix les propietats esperades. Es pot patentar.
Desenvolupament: S’experimenta amb el mètode de fabricació adequat per a poder produir l’invent en grans quantitats i amb fiabilitat absoluta.
Innovació: Si el resultat és eficaç i viable, s’empren les inversions necessàries per a produir en sèrie i vendre al mercat.
Procés d'Innovació Actual
(El punt de partida són les necessitats del mercat).
Funció de Producció i Anàlisi de Costos
La funció de producció relaciona els recursos utilitzats en la producció amb el producte total obtingut pel sistema productiu.
Llindar de Rendibilitat (Punt Mort)
Bf = IT - CT
IT = p · q
p · q = CF + CVu · q
Q = CF / (p - CVu)
Llindar de Producció
(Quantitat on és indiferent produir que comprar)
Cost Comprar (CC) = p · q
Cost Produir (CP) = CF + CV · Q
p · q = CF + CV · Q
Q = CF / (p - CV)
Costos de l'Empresa
CT = CF + CV
CMV = CV / Q
CMg = ΔCT / ΔQ
CMT = CT / Q
CMF = CF / Q
CMT = CMF + CMV