Gestió d'Estocs: Minimitza Costos

La mida de l'estoc ha de ser aquella que minimitza el cost de possessió i, al mateix temps, ens ofereix seguretat en la producció i ens permet fer front a possibles eventualitats.

L'economat i la seguretat busquen l'equilibri entre produir amb més flexibilitat i produir més barat, reduint al mínim els costos de magatzem i els riscos, i mantenint un nivell d'inventari adequat.

Quantitat Econòmica de la Comanda

Les comandes ens han de permetre reduir al màxim els costos d'emissió de comandes (demanar menys cops, més quantitat) i els de possessió (mantenir un nivell adequat d'estoc).

Punt de Comanda

Pp = (Pe . Cm) + Ss

• Pp = Punt de comanda
• Pe = Termini d'entrega
• Cm = Consum mitjà
• Ss = Estoc de seguretat

Cost de Possessió

Cost que es produeix per mantenir un nivell d'estoc:

• Operatiu: de personal, equipaments de manipulació.
• Econòmic: ruptures, caducitats, furts.
• Administratiu: personal, equipaments informàtics.
• Financer: cost de retenir un capital invertit.

Estoc de Funcionament o Operatiu

És la quantitat de l'estoc total que es manté per atendre les necessitats de consum. Mínim + Seguretat

Estoc de Seguretat

És la part de l'estoc total que es manté per fer front a consums superiors als previstos o endarreriments en el subministrament.

Estoc Mínim

És la quantitat de producte que permet fer front a una demanda normal, sense imprevistos, fins al moment de reaprovisionament del proveïdor.

Estoc Màxim

És l'estoc més gran que ens permet mantenir l'empresa. És interessant que figuri en la fitxa de l'article. + 20% de l'estoc operatiu

Ruptura d'Estoc

Quan s'esgoten les existències d'un producte i no podem fer front a les necessitats que tenim.

Rotació d'Estoc

Rotació de stock=Inventari actual / Consum del Període

Rotació d'estoc = (Inventari actual / Consum del Període) X 100

(Pot ser inventari final)

Dies d'Emmagatzematge

Dies d'emmagatzematge = (Inventari actual / Consum del Mes) X Núm. Dies de funcionament del període

Exemple:

• Inventari actual = 3000€
• Consum del mes = 7000€
• Rotació d'estoc = (3000 / 7000) x 100 = 42,8%
• Dies d'emmagatzematge = (3000 / 7000) x 24 dies funcionament = 10 dies

Vol dir que tenim emmagatzemats gèneres per valor de 10 dies de consum.

L'Inventari i la seva Valoració

• FIFO (First In, First Out)
• LIFO (Last In, First Out)
• Preu Mig Ponderat (PMP)

(Exemple PMP: Ei= 10*2 = 20€ / C1= 10*4 =40€ -> 60 /20 = 3€)