Gestió de la Producció: Qualitat, Logística i Medi Ambient

Mètodes de planificació i logística

Als Estats Units es va completar el mateix any amb el mètode CPM.

Gràfiques Gant

Aquest tipus de gràfiques són també un mètode de planificació de la producció com el PERT-CPM. Es tracta d'una representació gràfica amb la qual es realitza de manera simultània un control de totes les activitats d'un projecte.

La logística integral

Controla i planifica els fluxos de materials i el seu emmagatzematge de manera eficient i eficaç amb l'objecte de satisfer les necessitats del client.

Gestió de la qualitat

Definició de qualitat

És el conjunt de característiques i especificacions tècniques que defineixen un producte.

Sistema de gestió de la qualitat

Significa establir aquesta qualitat com un objectiu més de la direcció de la producció. Per això, és bàsic determinar les fases del procés d'implantació de la qualitat dins de l'empresa:

• Identificar els elements rellevants que caracteritzen la qualitat d'un producte concret.
• Assignar un sistema objectiu de mesurament de la qualitat.
• Determinar quina és la qualitat justa dels productes.
• Implantar sistemes de control de la qualitat.
• Controlar i identificar les causes que provoquen una qualitat inadequada.

Costos de la qualitat

Els costos suplementaris que poden aparèixer quan s'implanta un sistema de gestió de la qualitat són:

• Costos de prevenció: Planificació de la qualitat, determinació del manual de qualitat i costos de formació i de motivació.
• Costos d'avaluació: Observació i anàlisi de les característiques que determinen la qualitat, per després poder comprovar-la i assegurar-la.
• Costos d'errades: Costos interns deguts a la recuperació i resolució dels problemes interns de qualitat i costos externs deguts a devolucions de clients i per les garanties atorgades.

Sostenibilitat i entorn

Externalitats i cost social de la producció

Es tracta de costos externs o costos socials de la producció causats per l'existència d'externalitats negatives de la producció.

L'empresa i la protecció del medi ambient

El medi ambient proporciona recursos per a la producció i assimila residus. La incorporació de la gestió mediambiental a l'empresa és impulsada per quatre factors:

• Normativa
• Societat
• Economia
• Ètica empresarial