Glossari de Termes Rurals i Agrícoles
Conceptes Rurals
Rural
Terme oposat al concepte d’urbà. Es considera rural aquell territori que no presenta concentracions de població superiors als 10.000 habitants.
Capitalització
Acumulació de capital obtingut invertint en factors de producció, com maquinària, tecnologia, etc.
Població Activa Agrària
Població que treballa en l’agricultura, la ramaderia o l’explotació forestal, juntament amb la que vol treballar en aquest sector, encara que no hi hagi treballat mai o sigui a l’atur.
Parceria
Contracte per mitjà del qual una persona aporta finques o bestiar i una altra, la feina. Els beneficis se’ls reparteixen proporcionalment.
Arrendament
Contracte per mitjà del qual algú cedeix a un altre el dret d’explotar la terra per un preu i un temps determinats.
Explotació
Grup de parcel·les explotades per un mateix productor agrari.
Tipus d'Agricultura
Agricultura Extensiva
Conreu de grans superfícies agrícoles amb una inversió de capital i de mà d’obra reduïda. Les grans extensions de terra permeten la mecanització del camp.
Parcel·la
Tros de terra que es troba dins un sol límit. Les parcel·les es poden classificar pels límits (tancades o obertes); per la forma (regulars o irregulars) i per la mida (petites, mitjanes i grans).
Agricultura Intensiva
Té com a objectiu obtenir en el mínim espai la màxima quantitat possible de productes i d’una gran qualitat. Necessita mà d’obra, s’han d’utilitzar tècniques avançades i s’hi ha de fer inversions de capital.
Producció
Quantitat de productes agraris recol·lectats expressada en tones o bé el seu valor expressat en euros.
Productivitat
1. Quantitat de productes obtinguda per unitat de superfície.
2. Quantitat obtinguda per unitat de treball (tones/hores de feina l’any).
Prat
Terra que se sembra i hi creix herba a fi d’obtenir pastures per al bestiar. Quan l’herba és alta se sega com a fenc per a farratge.
Policonreu
Agricultura de diversos productes en una mateixa superfície. Els conreus poden ser complementaris, com en el cas de l’agricultura.
Monoconreu
Agricultura especialitzada en un únic conreu. Això permet assegurar produccions elevades i unificar la qualitat dels productes per a la venda.
Productes Fitosanitaris
Substàncies i preparats per protegir els vegetals d’organismes nocius o bé per influir en el seu creixement, com adobs, pesticides, etc.
Rotació de Conreus
Sistema de conreu basat en la successió en un mateix camp de conreus diferents i de períodes d’inactivitat o de guaret a fi d’evitar l’empobriment del sòl.
Altres Termes
Agropecuari
Terme que engloba l’activitat agrícola i l’activitat ramadera o pecuària.
Silvícola
Terme que engloba totes les activitats necessàries per regenerar els boscos, explotar-los i protegir-los.
Feixa
Tros de terra en forma de terrassa construïda amb marges de pedra seca als vessants de les muntanyes per a l’aprofitament agrícola.
Arenaments Artificials
Sòls agrícoles coberts amb un gruix entre 10 i 15 cm de cendra volcànica perquè mantinguin la humitat durant molt de temps. És típic de l’agrosistema de Lanzarote.
Pi Canari
Pinàcia endèmica de les Illes Canàries, és a dir, pròpia d’aquesta zona. La seva fusta és molt preada per la durabilitat i la bellesa.
Laurisilva
Ecosistema humit subtropical de les Canàries format per una gran varietat d’espècies vegetals, entre les quals llorers, arbustos, molsa, etc.
Calador
Lloc on les captures són més abundants i on acostumen a treballar els vaixells de pesca.
Plataforma Continental
Zona marítima costanera amb una profunditat inferior a 300 m.
Aigües Territorials
Franja marítima costanera que envolta el litoral d’un país. L’Estat hi exerceix la sobirania com si fos part del territori.
Armador
Persona o empresa que equipa un vaixell per a la seva explotació comercial.
Aqüicultura
Tècnica de conreu d’espècies aquàtiques, vegetals i animals en ambients físics controlats amb l’objectiu de millorar les condicions que aquestes espècies troben al seu ambient natural.
Ramaderia Estabulada
Tipus de ramaderia intensiva en què els animals es crien en estables o granges i s’alimenten amb pinso. Una característica és la concentració de molts exemplars en un espai reduït.