Guia completa sobre Enginyeria Genètica i Biotecnologia
Què és l'enginyeria genètica?
Es coneix com a enginyeria genètica el conjunt de tècniques que permeten la transferència d'ADN d'un organisme a un altre, per millorar-ne les propietats o fabricar productes d'interès.
- El gen que es transfereix d'un organisme a un altre s'anomena transgèn.
- Els organismes obtinguts per enginyeria genètica s'anomenen organismes modificats genèticament (OMG), perquè el seu genoma ha estat modificat.
- L'ADN que conté fragments d'ADN d'origen divers s'anomena ADN recombinant.
La biotecnologia
La biotecnologia és el conjunt de tècniques o processos que fan servir organismes vius o biomolècules que en provenen per obtenir productes útils per a les persones, la indústria o el medi ambient.
Actualment, la biotecnologia fa servir tècniques de l'enginyeria genètica, com ara l'ús d'anticossos per al diagnòstic, l'enginyeria de proteïnes i la bioinformàtica, que permet analitzar la informació que conté el genoma.
Aplicacions de la biotecnologia
Producció de medicaments i compostos terapèutics
- Antibiòtics: Són molècules produïdes per fongs o bacteris que impedeixen la multiplicació i el desenvolupament d'altres microorganismes, principalment bacteris.
- Insulina humana: Produïda en bacteris, és igual que la que es produeix al pàncrees humà; així s'eviten les reaccions immunològiques adverses que podia provocar la insulina d'origen animal.
- L'hormona del creixement: Es fabrica per mitjà de l'enginyeria genètica per acabar amb el dèficit de nanisme.
- Factor VIII: És una proteïna que hi ha a la sang que intervé en la coagulació.
- Vacunes: Es produeixen per biotecnologia.
Teràpia genètica
És un procediment per tractar determinades malalties genètiques per mitjà de l'enginyeria genètica. Consisteix a introduir a les cèl·lules malaltes del pacient un gen procedent d'un individu sa que el substitueixi.
Els biosensors
Són dispositius que permeten obtenir informació sobre el nostre organisme de manera no invasiva, és a dir, sense punxades ni cirurgia. Els més senzills són els sensors enzimàtics.
Els enzims són proteïnes que intervenen en les reaccions químiques de l'organisme.
Aplicacions principals en l'agricultura
- Resistència a plagues i a herbicides.
- Més tolerància a condicions adverses.
- Més rendiment per hectàrea i creixement més ràpid.
- Possibilitat d'aplicacions industrials noves.
- Utilització de tècniques de micropropagació.