Pesca

EL SECTOR PESQUER

On troben pesca?

Plataformes continentals: al costat del litoral i fins a 200m de profunditat, on hi ha llum hi ha més vida per alimentar-se, a les xones de contacte entre els corrents càlids i freds i a les zones de corrents marins freds rics en plàncton.

Dos grans tipus de pesca:

-Pesca de litoral: prop de la costa, caràcter artesanal (xarxes) familiar, a temps parcial, la pesca per vaixell es poca, les captures son destinades a mercats locals, es consumeix frecs

-Pesca daltura: lluny de la costa, als caladors internacionals, grans empreses, vaixells daltes tècniques, passen llargues temporades al mar. Les captures son matèria primera per a lindustria alimentaria: congelats, conserves i pinsos.

Problemes del sector pesquer:

-Sobreexplotació (pesquem mes del que necessitem)

-La demanda pressiona loferta

-Contaminació del mar (industrial, urbana, turística)

-Conflictes internacionals

Que diuen els organismes internacionals: Comissió Europea, la FAU (organisme de la ONU). Que pensen que sha de fer (relacionat amb els problemes pesquers)

-Evitar la sobrepesca (posa una llei que la prohibeixi)

-No pescar els peixos mes petits (mides de xarxes)

-Controlar les arts de pesca (no passejar pel fons marí)

-Prohibir pescar de tal mes a tal mes per reproduccions o per escassetat

-Subvencionar per treure vaixell contaminants i comprar naus

-Reserves marines perquè es puguin reproduir i assegurar la sostenibilitat

La pesca a Espanya:

La flota pesquera ha disminuït en KW de força, en capacitat de carga GT i en nombre de vaixells.

Tipus darts de pesca i caladors:

-Pesca artesanal, Darrossegament, Arts fixes, Encerclament, Flota tonyinera

El nombre de vaixells mes important es el artesanal però en nombre de carga es el mes petit. Els vaixell de pesca de tonyina son el menors nombre però la capacitat de carga es grandiosa i la potencia també.

Quin peix pesquem:

Fresc: consum humà el 60% en pes i en valor 66%

Congelat: consum humà el 40% en pes i en valor 34%

També hi ha consum animal

Es divideixen en peix, mol·lusc i crustacis

Industria (conservera)

Que enllaunem: primer tonyina, després sardines i cavalla, tonyina blanca, mol·lusc i anxoves

Comerç exterior pesquer

Que exportem i que importem:

-Peix fresc importem mes que no pas exportem, importem de la UE i exportem més a la UE

-Congelat: importem mes que no exportem, importem mes fora i explotem a la UE

-Crustacis: importem mes que no exportem, exportem molt poc perquè no tenim

-Mol·lusc: importem mes que no exportem. Importem mes de fora que no de la UE

Conserves i preparats:

Exportem una mica més que no pas importem; importem mes de fora i exportem a la UE
El que comprem congelat be de fora i sempre exportem a la UE
Importem el doble del que exportem

Producció de aqüicultura (en piscines) a Espanya: 1r la TRUITA. 2n la DORADA després el turbot, el llobarro i el besuc

Mol·lusc en piscifactoria: sense considerar el mol·lusc.
Ostres, cloïsses i escopinyes.

Al mediterrani:

-Al nord: no tenim crustacis, tenim mol·lusc i peix

-A valencià: res de mol·luscs tenim mol peix

-Illes balears: molt peix i mol·luscs

-Al sud: casi el 100% es peix

-A Andalusia: també casi tot peix

-A Galicia i Astúries: fan molt mol·luscs i poc peix

-País Bacs: mes peix que mol·luscs

-Canàries; molt poc peix i mol·luscs

La pesca a Catalunya

La tendència es a disminuir perquè els caladors estan exhaurits i també hi ha contaminació. Els preus augmenten perquè hi ha poc peix. La captura disminueix però e valor puja això fa que el consumidor en mengi menys

dumping: sempre té a veure que un país ven a laltre.
UDE: unitat de dimensió europea
SAU: superfície agrària útil

Comerç just, comerç responsable: una cooperativa de pagesos, gestionen la venda de collites, a un preu just, productes dalta qualitat, amb suport de ONG

Agricultura als països desenvolupats: agricultura integrada als sistema capitalista, dalta productivitat, i dalta rendibilitat, un alt nivell de tecnificació.

Agricultura als països nous: EEUU, Argentina... grans extensions de camps de conreu, agricultura extensiva, monoconreu o especialització, gran exportació