Terpens, Esteroides i Prostaglandines: Classificació i Funcions

Classificació dels Lípids: Terpens, Esteroides i Prostaglandines

Terpens

Si tenen sis derivats de l'isoprè units, es diuen triterpens. Un exemple important és l'esqualè, a partir del qual es fabrica el colesterol. Un altre exemple de terpè amb cadena tancada és el limonè.

Exemples de terpens:

• Carotenoids:
  • Carotè: És un tetraterpè i a partir d'aquest es forma la vitamina A (un diterpè important per a la vista).
  • Xantofil·la: És un pigment de color groc i també un terpè.
• Làtex: Té milers de derivats de l'isoprè.
• Plastoquinona: És una substància que intervé en la fotosíntesi i té deu derivats de l'isoprè.
• Vitamines E i K: Són diterpens.

Esteroides

Els esteroides deriven del ciclopentàperhidrofenantrè (també conegut com a gonà o esterà).

Classificació dels esteroides:

• Esterols: Es caracteritzen per tenir un grup OH al carboni 3 i una cadena hidrocarbonada al carboni 17. Exemples:
  • Colesterol: És un lípid essencial que es troba a totes les membranes cel·lulars. És precursor de moltes substàncies com els àcids biliars, l'estradiol i algunes hormones esteroidees. Un excés de colesterol pot provocar angina de pit i problemes cardiovasculars.
  • Àcids biliars: Es formen al fetge (àcid còlic, glicocòlic i desoxicòlic). Són esterols i, a partir d'ells, es formen les sals biliars que intervenen en la digestió emulsionant els greixos.
  • Estradiol: És una hormona esteroide segregada per l'ovari. Intervé en la maduració de l'òvul i ajuda a mantenir els caràcters sexuals secundaris femenins.
  • Vitamina D: Hi ha diferents tipus de vitamina D, com la que prové del colesterol (present a la llet) i la que prové de l'ergosterol (un esterol vegetal). Intervé en el metabolisme del calci.
• Hormones esteroidees: Es caracteritzen per tenir un oxigen al carboni 3. Exemples:
  • Hormones suprarenals:
    • Aldosterona: Regula l'excreció de sodi.
    • Cortisol i cortisona: Regulen el metabolisme dels glúcids i les proteïnes.
  • Hormones sexuals:
    • Testosterona: És segregada pels testicles i s'encarrega de mantenir els caràcters sexuals secundaris masculins.
    • Progesterona: És segregada pels ovaris i intervé en el cicle menstrual i l'embaràs. La disminució de progesterona provoca la menstruació.

Prostaglandines

Les prostaglandines provenen de l'àcid prostanòic i es van descobrir originalment a la pròstata dels xais. Regulen moltes activitats de l'organisme, com ara:

• Actuen sobre els vasos sanguinis dels ronyons, disminuint la pressió arterial.
• Intervenen en l'augment de temperatura d'una zona lesionada.
• Intervenen en l'envermelliment de la pell.

Funció General dels Lípids

Els lípids tenen diverses funcions essencials, incloent:

• Aïllament tèrmic
• Protecció d'òrgans
• Reserva energètica
• Funció hormonal (com a hormones)
• Funció vitamínica (com a vitamines)