Apunts, resums, treballs, exàmens i problemes de Química
Carboni anomeric
1. Diferència aldoses i cetoses: aldo tenen grup funcional carbonil aldehid a l'extrem de la cadena i la cetosa al mig. 2. Perquè glucosa i fructosa son estereoisomers ? Perquè tenen el mateix nº de C, H i O i només es diferencien per la posició dels -OH del C asimètric. 3. Nivell celular trobem mono de 5,6 C ? En forma cíclica ja que es troba en dissolució aquosa (uníó hidroxil amb grup carbonil, formació nou C asimètric anomèric dona lloc a isòmers alfa i beta), per estalviar espai dins la cèl. 4. Enlace glucosídico: enllaç entre dos monos, pot ser monocarbonilic (1C anomeric i no anom), reductor; o dic (2C anom). 5. GAG? Glicosaminoglicans, polisacàrids heteropolisacàrids nitrogenats formats per N-acetilglucosamina...
Escorça: electrons (propietats químiques)
Dalton:•
La materia esta formada per unitats noves petites indivisibles anomenades atoms.
•
Atoms d'un mateix element tenen les mateixes propietats.•
Atoms de diferents elements tenen diferent massa i propietat.•
Els atoms s'uneixen per formar compostos.•
Les molecules d'un compost tenen les mateixes propietats.Thomson:•
La materia esta formada per partícules esferiques massisses amb carrega positiva.•
A l'interior de la massa hi han els electrons destruits.Rutherford
•El atom té un nucli central petit amb carrega positiva a la massa i al seu voltant es troven els electrons a una zona anomnada escorça electronica.
Bohr:•
Els atoms estan formats x nuclis amb carregues positivies i massa.•
Al seu voltant giren els electrons enBrutícia DEL CABELL fum pols
Brutícia Endogena:trobemSeu, Suor i microorganismes (els fluidos no fan olor, es a Conseqüència dels microorganismes)Hi ha cèl·lules mortes procedents del estrat Corni de la epidermis.Brutícia exògena fa referencia a les partícules en Suspensió, per la pols, o restes de cosmètics.xampú: Es1cosmètic, Sempre presenta un principi actiu, un excipient, un additiu, i uns correctors.Propietats d’un xampú:Ha De eliminar la brutícia del cuir cabellut i del cabell. Ha de deixar el cabell Suau i brillant. Ha de produir escuma.No ha de alterar la ceratina, per tant, No ha de ser ni molt àcid ni molt bàsic. Ha de respectar l’emulsió epicutànea. Ha De tenir una viscositat i una consistència determinada, perfum.Funció d’un tensioactiu...
Diferencia entre element i compost
Nucli protons neutrons
Atom
embolcall electrons
fenomens fisics: els canvis que pot experimentar una substancia sense deixar de ser ella mateixa.
Fenomens quimics: quan a partir d'una o diverses substàncies se n'obtenen d'altres amb propietats diferents, de les inicias, diem que s'ha produït un fenomen quimic.
combustió incompleta: per manca d'oxigen, s'allibera diòxid de carboni vapor d'aigua i quantitats variables de monòxid de carboni.
Substancia pura: una matèria homogènia constituïda per una sola classe de substància és una substància pura.
Compost quimic: és una substància pura que es pot descompondre en altres subtàncies més sencilles. Esta format per la unió de dos o més elements...
Elements químics que formen els éssers vius
Elements: Substàncies formades per un sol tipus d'àtoms.
Guia de Fórmules Químiques i Nomenclatura Inorgànica
Llista de Compostos Químics i Fórmules
Àcids i Hidrurs
- Àcid carbònic: H₂CO₃
- Àcid clorhídric: HCl
- Àcid fluorhídric: HF
- Àcid hipoclorós: HClO
- Àcid iodhídric: HI
- Àcid nítric: HNO₃
- Àcid nitrós: HNO₂
- Àcid sulfúric: H₂SO₄
- Àcid sulfhídric: H₂S
- Àcid sulfurós: H₂SO₃
- Amoníac: NH₃
- Dihidrur de calci: CaH₂
- Estibina: SbH₃
- Fosfina: PH₃
- Hidrur d’alumini: AlH₃
- Hidrur de ferro: FeH₂
- Hidrur de níquel: NiH₂
- Hidrur de potassi: KH
- Iodur d’hidrogen: HI
- Metà: CH₄
- Silà: SiH₄
Òxids i Diòxids
- Diòxid de carboni: CO₂
- Òxid d'argent (II): AgO
- Òxid de beril·li: BeO
- Òxid de calci: CaO
- Òxid de cobalt (III): Co₂O₃
- Òxid de coure (II): CuO
- Òxid de diclor: Cl₂O
- Òxid de ferro (II): FeO
- Òxid de ferro (III): Fe₂O₃
- Òxid de
Guia Completa: Mostreig, Reducció i Conservació de Mostres per Anàlisi
Importància de la Grandària de la Mostra
Errors Associats a la Presa de Mostra
- Els errors sistemàtics s’han d’evitar amb una bona planificació i execució del mostreig.
- Els errors aleatoris estan associats a mostres heterogènies i a la manca de representativitat. Es minimitzen amb una correcta estimació de: la grandària de la mostra i el nombre de porcions preses del lot inicial.
De què depèn la Grandària de la Mostra
La grandària de mostra depèn principalment de:
- Grau d’heterogeneïtat del material: Com més heterogeni és el material, més gran ha de ser la mostra inicial.
- Grandària de la partícula:
Substàncies Pures, Elements, Compostos i Aliatges: Guia Completa
Substància Pura
Matèria homogènia formada per un únic component, amb propietats característiques fixes (densitat, temperatura de fusió, temperatura d'ebullició, solubilitat...) i composició química invariable (indicada amb símbols i fórmules químiques).
Elements
Substància que no es pot separar en cap altra substància més simple. Es representen amb símbols (Taula periòdica dels elements). Els elements poden ser metalls o no metalls.
Metalls
Or (Au), plata (Ag), mercuri (Hg), coure (Cu), magnesi (Mg), liti (Li)...
No metalls
Nitrogen (N2), oxigen (O2), fòsfor (P), carboni (C), hidrogen (H2), clor (Cl2), diamant (C)...
Compostos
Substància que es pot separar en altres substàncies més simples, ja que s'ha format per la reacció química