Apunts, resums, treballs, exàmens i problemes de Química

Estructura de la matèria i teories atòmiques

John Dalton va postular que l'àtom és la unitat bàsica i indivisible de la matèria. Els va descriure com a esferes sòlides, esfèriques, massisses, dures i impenetrables que no són iguals entre els diferents elements.

Evolució dels models atòmics

El descobriment de l'electró el 1897 va donar pas a nous models:

Model de Thomson

L'àtom es considera esfèric i massís. Es descriu com una esfera amb càrrega elèctrica positiva on els electrons estan encastats.

Model de Rutherford

Existeix un nucli central a l'àtom on es concentra gairebé tota la massa. Rutherford va confirmar aquesta teoria mitjançant el bombardeig de partícules alfa a una làmina d'or. Va afirmar que els electrons segueixen...

Definició i Classificació de les Formes Farmacèutiques (FF)

Xarops: Preparacions Aquoses Viscoses

Els xarops són preparacions aquoses, límpides i molt viscoses que contenen sucre (sacarosa) en una concentració propera a la saturació.

Tipus de Xarops

1. Xarop simple: Conté un 64% de sacarosa (v/v).
2. Xarops aromàtics (no medicinals): Poden servir com a vehicle per a preparacions extemporànies o com a base de xarops medicinals.
3. Xarops medicinals: Contenen un o més principis actius.
4. Xarops sense sucre: Contenen edulcorants com xilitol, aspartam, sacarina, maltitol o manitol (indicats per a diabètics).

Formes Farmacèutiques Sòlides

Les càpsules són preparacions sòlides formades per una coberta que conté la mescla amb el principi actiu i poden...

La matèria i la seva classificació

La matèria és la realitat primària de la qual estan fetes les coses. Està constituïda per un conjunt de partícules que es disposen en formes diferents.

Substàncies pures: elements i compostos

• Element: substància pura que NO es pot descompondre en altres substàncies més senzilles. Estan formats per àtoms del mateix tipus. Se'n coneixen 108 (naturals i 16 creats per l'home).
• Compost: substància pura que, per acció del corrent elèctric o escalfament, es pot descompondre en altres substàncies més senzilles. Això és perquè aquestes substàncies estan formades per diferents tipus d'àtoms. El nombre de compostos és d'uns dos milions.

Les mescles: homogènies i heterogènies

Una mescla és un material...

Pont salí, piles i electròlisi

Intensitat elèctrica: és el nombre de càrregues que passen per una secció del fil per unitat de temps. Es mesura amb un amperímetre i la unitat són els ampers (A).

Diferència de potencial (ddp), també denominada voltatge, es crea quan existeix una separació de càrregues als extrems del conductor. Aquesta magnitud es mesura amb un voltímetre i la seva unitat són els volts (V).

Funcament bàsic de la pila

El que succeeix és que, en un moment donat, s'ha generat una diferència de potencial suficient perquè els electrons acumulats a l'elèctrode de zinc circulin cap a l'elèctrode de coure, atrets per la càrrega positiva d'aquest i per la repulsió entre els mateixos electrons.

Arriba un moment en què...

Característiques de les Emulsions

Les característiques de les emulsions varien en funció de diferents factors:

• Naturalesa i proporció de les dues fases.
• Dels emulgents.
• De la resta de constituents.

Formes Farmacèutiques i Aplicacions

Les emulsions donen lloc a diferents formes d'aplicació:

• Per via oral: emulsions laxants, vitamíniques.
• Per via tòpica: emulsions semisòlides, cremes i locions d’analgèsics, esteroides, antihistamínics.
• En cosmètica: locions netejadores, cremes i d’altres preparats.

Emulgents: Mecanismes d'Actuació

1. Disminuint la tensió interfase.
2. Augmentant la viscositat de la preparació.
3. Actuant al mateix temps sobre la tensió interfase i la viscositat (p. ex., tensioactius no iònics en excés en emulsions O/A).

Factors

Definició de Mescla

Una mescla és la combinació de dues o més substàncies entre les quals no es produeix una reacció química. Es poden separar per mètodes físics com l'evaporació, la filtració o la decantació.

Fases d'un sistema

• Fase interna: Correspon al solut (component minoritari).
• Fase externa: Correspon al dissolvent (component majoritari).

Sistemes Dispersos

Sistema Dispers Homogeni

El solut està dissolt en el dissolvent. És un sistema monofàsic.

Sistema Dispers Heterogeni

Format per partícules més grans i diferents fases que es poden separar (suspensions, emulsions, aerosols i solucions col·loïdals). Es caracteritzen per la presència d'una interfase, inestabilitat i moviment de les partícules.

Tipus de Sistemes Heterogenis

Emulsions

Sistemes...

Concepte de Molècula

Una molècula és una agrupació estable d'àtoms units mitjançant enllaços covalents, amb un nombre d'àtoms ben definit (fix, comptable).

Molècula d'Element

És la molècula formada per àtoms del mateix element.

Molècula de Compost

És la molècula formada per àtoms de dos o més elements.

Xarxes Atòmiques

Hi ha elements i també compostos que no formen molècules, ja que s'uneixen un nombre d'àtoms tan elevat que resulten incomptables.

Xarxes Atòmiques d'Element

És una estructura ordenada d'àtoms d'un mateix element.

Xarxa Atòmica Covalent

Els àtoms que s'ordenen en la xarxa estan units mitjançant enllaços covalents.

Xarxes Atòmiques Metàl·liques

És una xarxa ordenada de cations, les repulsions dels quals s'eviten...

Estructura i Organització dels Elements Químics

Es coneixen 118 elements, dels quals 92 són naturals i la resta són artificials. Aquests elements es distribueixen en:

• 7 files horitzontals, anomenades períodes.
• 18 columnes, anomenades grups o famílies. Les famílies tenen un nom propi.

Els elements químics estan ordenats per ordre creixent del seu nombre atòmic (Z).

El Nombre Atòmic (Z)

Z és el nombre de protons que té un àtom. Tots els àtoms del mateix element químic tenen el mateix nombre atòmic.

Classificació dels Elements per Estat Físic (a Temperatura Ambient)

• Líquids: Mercuri (Hg), Brom (Br).
• Gasos: Hidrogen (H), Nitrogen (N), Oxigen (O), Fluor (F), Clor (Cl), Heli (He), Neó (Ne).

Els altres elements que heu de conèixer el nom...

Classificació de Sistemes Materials

Sistemes Materials Homogenis

Formats per components que no es poden observar a ull nu o amb microscopi òptic. Presenten les mateixes propietats en totes les parts del sistema.

Sistemes Materials Heterogenis

Formats per components que es poden observar a ull nu o amb microscopi òptic. No tenen les mateixes propietats en totes les parts del sistema.

Mescles

Sistemes materials formats per la barreja de 2 o més substàncies pures. Tenen propietats específiques variables depenent de la proporció. Es poden separar per mètodes físics.

• Formades per substàncies diferents que mantenen les seves propietats.
• Les proporcions poden variar.
• No es poden expressar amb una única fórmula química.
• Els seus components es poden

Taula de Valències i Estats d'Oxidació

A continuació es presenta una compilació d'elements i les seves valències o estats d'oxidació comuns:

• Metalls Alcalins (+1): Liti (Li), Sodi (Na), Potassi (K), Rubidi (Rb), Cesium (Cs), Franci (Fr).
• Metalls Alcalinoterris (+2): Beril·li (Be), Magnesi (Mg), Calci (Ca), Estronci (Sr), Bari (Ba), Radi (Ra).
• Alumini (+3): Alumini (Al).
• Grup 13 (Bor): Bor (B) (+3, -3).
• Carboni (+2, +4, -4): Carboni (C).
• Grup 14 (Silici i similars): Silici (Si) (+4, -4); Germani (Ge), Estany (Sn), Plom (Pb) (+2, +4).
• Nitrogenoides (+3, +5, -3): Nitrogen (N), Fòsfor (P), Arsènic (As), Antimoni (Sb).
• Bismut (+3, +5): Bismut (Bi).
• Calcògens (+2, +4, +6, -2): Sofre (S), Seleni (Se), Tel·luri (Te).
• Halògens (-1): Fluor (F) (-1).