Producte Turístic: Definició, Nivells i Diferenciació
Què és un Producte o Servei?
Un producte o servei és el conjunt d'atributs físics o psicològics que el consumidor considera que té un determinat bé o servei per satisfer les seves necessitats. És qualsevol cosa que s'ofereix al mercat.
Nivells o Estrats del Producte
- Producte bàsic o nuclear: És allò que busca el consumidor. Per exemple: relax, descans, diversió, alimentar-se.
- Producte tangible: Format per l'oferta comercial, allò que s'ofereix al consumidor en un determinat moment per un determinat preu, donades a conèixer a partir de la promoció i ofereixen oportunitats de diferenciació. Per exemple: un cap de setmana, una habitació.
- Producte augmentat: És el que més possibilitats de diferenciació ofereix, constitueix l'oferta global de l'empresa i identifica valors afegits. És la suma total de beneficis i serveis que rep i experimenta el client. Per exemple: amenities i serveis pel client gratuïts.
Elements del Producte Tangible en l'Oferta Turística
- Recursos turístics: Són la base de l'activitat turística, poden cridar l'atenció del client i motivar la seva visita i desplaçament. En molts casos esdevenen símbol de la ciutat o país.
- Empreses turístiques: S'inclouen totes les empreses que permeten desenvolupar l'activitat turística. En moltes ocasions reforcen la motivació del turista i la seva correcta planificació és fonamental pel bon desenvolupament turístic.
- Infraestructures i instal·lacions públiques: Permeten l'ús i gaudi dels recursos.
La Diferenciació del Producte
La diferenciació consisteix a ressaltar les característiques del producte, ja siguin substancials o simplement accessòries, que poden contribuir a què sigui percebut com a diferent respecte a la resta, presentant un producte diferenciat i únic amb un elevat atractiu pel client potencial.
La no diferenciació comporta només competir en preu. Els nivells de producte tangible i augmentat ofereixen infinitat d'oportunitats per diferenciar l'oferta: oferir serveis afegits, augmentar la qualitat d'un servei que ja s'està donant, millorar la decoració, etc.
La Marca i el Branding
La marca és el distintiu extern d'un producte o servei que garanteix la procedència. Es tracta d'un nom, un símbol, un disseny o una combinació de tots ells que serveix per identificar els béns o serveis d'un proveïdor i diferenciar-los.
El branding és el procés de gestió d'una marca.
Avantatges de la Marca
- Ajuden a diferenciar un producte o servei de la competència.
- Permet associar uns estàndards de qualitat a una determinada marca.
- Reduir la incertesa de la compra.
- Desenvolupar estratègies de segmentació del mercat.
- Introduir nous elements sota el paraigües de la marca ("extensió de la marca").
- És un instrument de creació de valor afegit.