Ramaderia i Pesca: Tipus, Tècniques i Sostenibilitat dels Recursos
Ramaderia: Definició i Tipus d'Explotació
La ramaderia és l'activitat econòmica basada en la cria i l’explotació dels animals amb l’objectiu d’extreure’n aliments, productes derivats i serveis. Segons el seu rendiment, es diferencien:
Tipus de Ramaderia Segons l'Objectiu
- Ramaderia tradicional: Explotacions familiars amb l’objectiu d’abastir-se d’aliments, regenerar la terra i treballar al camp.
- Ramaderia de mercat: Explotacions grans amb l’objectiu de vendre, produint al mínim cost possible.
Diferències entre Ramaderia Intensiva i Extensiva
- Ramaderia intensiva: Estabulada en espais petits, requereix molta mà d’obra i alta mecanització. Exemples: boví, porcí i aviram.
- Ramaderia extensiva: Pastura en espais extensos, requereix poca mà d’obra i baixa mecanització. Exemples: boví i oví.
La Pesca: Aprofitament dels Recursos Marins
La pesca és una activitat que es basa en l’aprofitament dels recursos animals que ofereix el mar.
Tipus de Pesca Segons el Mètode
- Pesca tradicional: Es realitza a prop de la costa i utilitza la força humana i ormeigs de pesca senzills (arcs, fletxes, arpons, hams i xarxes). Es manté en regions poc desenvolupades i serveix bàsicament per a l’autoconsum.
- Pesca industrial: Té com a objectiu obtenir un gran nombre de captures. Necessita:
- Recursos econòmics.
- Tecnologia avançada.
- Infraestructures portuàries.
Tipus de Pesca Segons la Distància a la Costa
- Pesca costanera: Els vaixells són petits i disposen de xarxes i llinyes potents. S’allunyen poc de la costa i desembarquen a la llotja.
- Pesca d’altura: La duen a terme les grans flotes. Són vaixells molt grans i ben equipats que estan setmanes a alta mar. Utilitzen:
- Radars: Per detectar els bancs de peixos, la direcció i la velocitat a què es desplacen.
- Sonars: Per mesurar la importància dels bancs detectats.
- La gran pesca: Pesquen en aigües molt llunyanes amb grans vaixells d’abastament.
Tècniques de Pesca Específiques
- Pesca d'arrossegament: Consisteix en l'ús de xarxes que escombren els fons marins, permetent moltes captures.
- Pesca amb descàrregues elèctriques: Atreu les possibles captures cap a les zones on els peixos són xuclats i dipositats al vaixell. Les descàrregues elèctriques impedeixen el pas als peixos i els concentren per ser capturats mitjançant trompes aspiradores.
Principals Zones Pesqueres (Caladors)
Els caladors (zones de pesca abundants) es troben principalment:
- On la plataforma continental és extensa.
- A les zones de contacte amb corrents marins freds i càlids.
- A les zones costaneres a prop de les costes per on passa un corrent marí fred (perquè les aigües fredes tenen molt plàncton).
Problemes de la Pesca i Mesures de Sostenibilitat
Problemes Actuals de la Pesca
- Sobrepesca: Causada per la sobreexplotació, l'ús creixent de tècniques agressives i el nombre elevat de vaixells.
- Ampliació d'aigües jurisdiccionals: Conflictes derivats de la regulació de la lliure utilització dels mars.
Mesures de Regulació i Conservació
- L'ús obligatori de xarxes de malla ampla per protegir les cries.
- El control de les dimensions mínimes de les espècies que es capturen.
- L’establiment de temporades de veda.
- La limitació de la capacitat de les flotes pesqueres.
Explotació Sostenible i Aqüicultura
Es considera urgent reemplaçar el sistema de depredació per una explotació intel·ligent i reglamentada dels recursos marins.
Aqüicultura
L'aqüicultura consisteix a substituir el sistema de depredació tradicional per la cria i l'engreix d'animals i plantes marins en piscines o instal·lacions controlades.