Apunts, resums, treballs, exàmens i exercicis de Biologia de Batxillerat

Característiques generals de les proteïnes

Les proteïnes són biomolècules orgàniques formades per bioelements essencials: carboni (C), hidrogen (H), oxigen (O), nitrogen (N) i sofre (S). Estan constituïdes per cadenes d'aminoàcids. Existeixen 20 aminoàcids diferents, 9 dels quals són essencials (no els podem sintetitzar i els hem d'ingerir a través de la dieta).

Els aminoàcids es classifiquen segons les seves propietats en:

• Polars
• Apolars
• Àcids
• Bàsics
• Aromàtics

L'enllaç peptídic

L'enllaç peptídic és la unió química entre aminoàcids. Durant aquest procés, es produeix una reacció de condensació on s'alliberen molècules d'aigua.

Propietats químiques dels aminoàcids

Els aminoàcids presenten un comportament amfòter, la qual cosa...

El Sistema Ossi Humà: Estructura i Funcions

Generalitats sobre els Ossos

Els ossos són elements rígids que actuen com a palanques. Són les estructures més dures de l'organisme (excepte les dents).

Funcions Essencials del Sistema Ossi

• Sosteniment: Forma l'estructura del nostre cos i permet la inserció de músculs per generar moviments gràcies a les articulacions.
• Protecció: Protegeix els òrgans interns (ex. crani/encèfal).
• Homeòstasi mineral: Gran magatzem de minerals, sobretot de calci i proteïnes essencials tant per a la contracció muscular com per als impulsos nerviosos.
• Hematopoesi: Procés de formació de cèl·lules sanguínies.
• Emmagatzematge energètic.

Propietats Físiques dels Ossos

• Rigidesa/Duresa: Degut a la composició mineral.

Teixit Epitelial

Una o vàries capes de cèl·lules unides entre si. Avascular. Elevada capacitat regenerativa. Recobreix i protegeix: exterior del cos i cavitats internes. Forma part de glàndules.

Pavimentós

Simple

Interior vasos sanguinis, endoteli, cavitats peritoneal, pleural i pericàrdica. Llises, planes, suaus, primes. Encaixen estretament entre elles. Proporcionen superfície de baixa fricció. Faciliten moviment de fluids.

Estratificat

Superfície corporal i mucoses.

Glandular

Cúbic Simple

Cèl·lules caliciformes, aïllades, secretores de sucs digestius i moc.

Cúbic Estratificat

Endocrines: hipòfisi i tiroide. Exocrines: sudorípares, lacrimals, salivals. Mixtes: pàncrees, ovaris, testicles. Forma de cubs amb nuclis rodons al centre.

Cilíndric

Simple

Cobreix...

Què són els Lípids?

Els lípids provenen de la paraula grega lipos, que vol dir greix (tacte untuós). Estan formats principalment per carboni (C), hidrogen (H) i oxigen (O), i presenten un elevat pes molecular. Són insolubles en aigua i solubles en dissolvents orgànics.

• Lípids saponificables: Contenen àcids grassos.
• Lípids insaponificables: No contenen àcids grassos.

Els lípids són una important reserva energètica (9,4 kcal/g).

Funcions Principals dels Lípids

• Funció energètica: Els lípids són els principals materials de reserva energètica dels animals.
• Funció estructural: Els fosfolípids i el colesterol són components essencials de la membrana cel·lular, en la qual formen la bicapa lipídica.
• Funció reguladora: Inclouen vitamines

Reservoris de la Infecció i Perpetuació dels Patògens

Abans d'afectar els humans, tots els patògens presenten llocs, denominats reservoris de la infecció, en els quals es reprodueixen o perpetuen i des dels quals es transmeten a les persones. El reservori, generalment, és un animal. També són reservoris el sòl i l'aigua.

Vies de Transmissió dels Patògens

Hi ha diferents mecanismes o vies de transmissió pels quals entren en contacte el patogen i l'hoste:

• Via oral-fecal: La infecció s'esdevé per la ingesta d'aliments o d'aigua contaminats.
• Via respiratòria: La infecció s'esdevé per absorció en el tracte respiratori de gotetes o d'altres substrats que continguin secrecions respiratòries infectades.
• Contacte directe: Entre persones,

1. El Sistema Nerviós (SN)

El SN, juntament amb el sistema endocrí, regula totes les activitats internes dels organismes i els permet reaccionar davant de l’ambient extern. Està constituït per dos tipus de cèl·lules:

1.1 Les Neurones

Representen la unitat anatòmica i funcional del cervell humà i processen la informació.

1.1.1 Composició de les Neurones

• Cos cel·lular: Conté el nucli, el magatzem d’informació genètica. El cos cel·lular dona lloc a:
  • L’Axó: Prolongació de la neurona, condueix l’impuls nerviós des del cos cel·lular fins a una altra neurona.
  • Dendrites: Prolongacions del cos cel·lular. Actuen com a receptors dels senyals d’altres neurones.

1.1.2 Classificació de les Neurones

Es classifiquen estructural i funcionalment....

Examen CMC

Especialitats mèdiques

Cardiologia: especialitat mèdica que estudia el cor.

Pediatria: especialitat mèdica que s'encarrega d'atendre infants fins als 16 anys.

Hematologia: especialitat mèdica que estudia la sang.

Endocrinologia: especialitat mèdica que estudia les glàndules de secreció internes (el funcionament del sistema endocrí).

Oftalmologia: especialitat mèdica que estudia l'ull.

Fisioteràpia: especialistes en tractar problemes de l'aparell locomotor i en alleujar contractures.

Neurologia: especialitat mèdica que estudia el sistema nerviós i les seves alteracions.

Traumatologia: especialitat mèdica que estudia els traumatismes.

Patologia: especialitat mèdica que estudia l'origen de les malalties.

Radiologia: especialitat...

Tipus de Metabolisme Segons la Font de Carboni i Energia

Font de Carboni

• Metabolisme autòtrof
• Metabolisme heteròtrof

Font d'Energia

• Metabolisme fotosintètic
• Metabolisme quimiosintètic

Classificació dels Organismes Segons el seu Metabolisme

• Fotoautòtrofs: Plantes, algues, cianobacteris, bacteris verds i vermells del sofre.
• Fotoheteròtrofs: Bacteris vermells no sulfúrics.
• Quimioautòtrofs: Bacteris nitrificants.
• Quimioheteròtrofs: Animals, protozous, fongs i la majoria de bacteris.

Activitat Enzimàtica

Energia d'activació: Energia necessària perquè un substrat es transformi en producte.

Com Funcionen els Enzims?

Un substrat:

1. Fixació del substrat a l'enzim mitjançant enllaços febles.
2. Formació del complex enzim-substrat.
3. Debilitament dels enllaços

Cèl·lules procariotes

Evolutivament, són les primeres cèl·lules que van aparèixer i d'aquestes van derivar les eucariotes. No tenen nucli i, per això, el material genètic es troba dispers pel citoplasma.

Cèl·lules eucariotes

Tenen un nucli definit, constituït per una membrana nuclear i un nucleoplasma.

El nucli cel·lular

És l'estructura més voluminosa de la cèl·lula. Té com a funció el manteniment i la reproducció cel·lular.

Estructura nuclear

• Embolcall nuclear (membrana nuclear): membrana doble amb un espai intermembranós. Està travessat per porus nuclears.
• Nucleoplasma: medi intern aquós.
• Nuclèol: corpuscle esfèric sense membrana, visible només quan la cèl·lula no està en divisió. La seva funció és la formació de ribosomes.

Etapes de la Traducció de l'ARNm

La traducció de l'ARNm sempre opera en direcció 5' → 3'. Habitualment, un mateix ARNm pot ser llegit per més d'un ribosoma (poliribosoma). És un procés que requereix energia en forma d'ATP. En el procés es distingeixen les següents etapes:

1. Fase Prèvia (Activació dels Aminoàcids)

Els diferents aminoàcids s'uneixen a l'extrem 3' del seu ARN específic, formant-se el respectiu aminoacil-ARNt. En aquest procés participa l'enzim aminoacil-ARNt-sintetasa, la qual requereix energia en forma d'ATP.

2. Iniciació

La traducció d'un ARNm comença amb el codó AUG. Requereix d'unes proteïnes anomenades factors d'iniciació per començar el procés. En eucariotes segueix els següents passos:

• Unió de l'ARNt