Apunts, resums, treballs, exàmens i exercicis de Biologia de Primària

Organismes Genèticament Modificats (OMG)

Són organismes que han estat alterats genèticament mitjançant tècniques d'enginyeria genètica. Les alteracions consisteixen en la introducció d'un o més gens forans o en la supressió o mutació dirigida d'un o més gens propis.

Procés de creació d'un OMG:

1. Identificació dels gens que permeten produir β-carotè en una planta. S'aïllen aquests gens utilitzant enzims de restricció, unes endonucleases que reconeixen seqüències curtes i específiques del DNA i llavors les tallen.
2. Es construeix el DNA recombinant. Els transgens s'han d'unir a seqüències reguladores que facin que els gens s'expressin en les cèl·lules de l'aliment que volem modificar. A més a més, s'uneix un marcador per a

Quan la quantitat de glucosa a la sang augmenta, les cèl·lules beta del pàncrees produeixen insulina, una hormona que consumeix glucosa. El glicogen és un polisacàrid format per la unió de molècules de glucosa.

El múscul esquelètic representa el 40-50% de la massa corporal humana, hi ha 640 músculs, i conté prop de la meitat de la massa de les proteïnes del cos. Els músculs estan constituïts per fibres musculars, que són cèl·lules multinucleades amb una membrana anomenada sarcolemma, que té la propietat de poder ser excitada elèctricament.

L'interior cel·lular presenta un gran nombre de miofibril·les formades per cadenes repetides de milers de petites unitats contràctils anomenades sarcòmers. Cadascun d'aquests està format...

La Cèl·lula

Definició i Característiques

Robert Hooke: Va observar cèl·lules en una làmina de suro.

Cèl·lula: Unitat estructural, funcional, procedeix d'una altra i unitat genètica.

Tipus de Cèl·lules

Cèl·lules Procariotes

No tenen nucli visible, ADN dispers pel citoplasma. Exemple: bacteris.

• Paret cel·lular: Embolcall rígid que dóna forma.
• Membrana plasmàtica: Controla l'entrada i sortida de substàncies, forma els mesosomes (respiració).
• Cromosoma bacterià: ADN al mig.
• Ribosomes: Síntesi de proteïnes.

Cèl·lules Eucariotes

ADN al nucli, envoltat per la membrana nuclear, i orgànuls. Exemple: vegetals i animals.

• Membrana plasmàtica: Capa que envolta la cèl·lula, aïlla i regula l'intercanvi.
• Nucli: Conté l'ADN i té una membrana

Lleis de Mendel

Primera Llei de Mendel: Uniformitat

• Els descendents híbrids resultants de l'encreuament entre dues races pures són iguals entre si.

Segona Llei de Mendel: Segregació

• En encreuar entre si dos individus híbrids, els al·lels se separen i es barregen en la formació dels gàmetes, apareixent totes les possibilitats que té eixe caràcter.

Tercera Llei de Mendel: Transmissió Independent

• Els caràcters que es troben en cromosomes diferents s'hereten de forma independent.

Mitosis

És un tipus de divisió cel·lular en el qual una cèl·lula es divideix per a produir dues noves cèl·lules que són genèticament idèntiques entre si.

Fases de la Mitosis

Profase

La cèl·lula comença a desfer i construir altres estructures, així es prepara...

Classificació de virus:

1. Virus segons els tipus de càpsida:
   • Polièdrics, icosaèdrics o esfèrics.
   • Cilíndrics.
   • Bacteriòfags complexos (amb cua cilíndrica important per a la fixació del virus en la superfície de la cèl·lula infectada).
2. Virus segons els tipus d'àcid nucleic:
   • Amb DNA de doble cadena (miovirus o adenovirus).
   • Amb DNA monocatenari (inovirus).
   • Amb RNA de doble cadena (reovirus).
   • Amb RNA monocatenari (retrovirus).
3. Virus segons el tipus de cèl·lula infectada:
   • Virus que infecten cèl·lules de plantes (tobamovirus).
   • Virus que infecten bacteris (bacteriòfags com miovirus o inovirus).
   • Virus que infecten cèl·lules animals (retrovirus, la grip, adenovirus dels refredats i papovirus de les berrugues).

Tipus de bacteris:

1. Autòtrofs: poden fixar

L'Alimentació Infantil: Conceptes Essencials

Conceptes Clau en Nutrició

L'estudi de l'alimentació infantil és fonamental per al desenvolupament saludable dels infants. A continuació, definim els conceptes bàsics:

• Alimentació: Acte voluntari i conscient que comprèn tots els processos mitjançant els quals els éssers humans obtenim i adquirim els aliments.
• Nutrició: Acte involuntari i inconscient que comprèn el conjunt de processos pels quals l'organisme humà rep els nutrients que formen part dels aliments, els aprofita i els transforma.
• Nutrients: Substàncies útils per al metabolisme, que es troben en els aliments i s'incorporen a l'organisme per mitjà de la digestió.

Funcions Essencials dels Nutrients

Els nutrients compleixen diverses...

Distinció propi i estrany: El sistema immunitari d'un individu reconeix els antígens propis i no els ataca. Quan un organisme fracassa i considera el propi com a estrany, el seu sistema de defensa ataca el seu propi cos, i es produeix una malaltia autoimmune. - Diversitat.

Cèl·lules i Òrgans del Sistema Immunitari

Són cèl·lules que es formen a la medul·la òssia roja. En ella es troben cèl·lules mare que es diferencien de la resta del medi intern. Hi ha 3 tipus de glòbuls blancs (abandonen el sistema circulatori i passen als espais extracel·lulars on estan els patògens):

1. Fagòcits (neutròfils, macròfags i cèl·lules dendrítiques)

Ingereixen i digereixen microorganismes, fragments cel·lulars i aglutinacions de substàncies...

Teories de l'Evolució

Lamarckisme

Jean Baptiste de Lamarck defensava que els organismes pateixen modificacions que es transmeten a la descendència. La funció crea l'òrgan: si un òrgan s'utilitza es desenvolupa i si no s'utilitza es debilita i desapareix.

Darwinisme

Desenvolupada per Charles Darwin al segle XIX en el seu llibre L'origen de les espècies, el darwinisme postula que:

• Tots els organismes s’adapten al medi (adaptació).
• Existeixen petites variacions entre individus de la mateixa espècie (variabilitat).
• Els organismes produeixen més descendents dels que poden sobreviure, resultant en la selecció natural (sobreproducció).

La Selecció Natural

La supervivència del més apte. Actua sobre:

• Els individus amb característiques favorables