Apunts, resums, treballs, exàmens i exercicis de Química de Primària

L'Enllaç Químic: Definició i Tipus

L'enllaç químic és la força d'atracció que manté units els àtoms en una molècula o en una xarxa cristal·lina.

La formació dels enllaços es basa en el comportament dels electrons de valència:

• Enllaç Iònic: Es forma per pèrdua o guany d'electrons de valència.
• Enllaç Covalent: Es forma per l'ús compartit d'electrons de valència.

La Regla de l'Octet i l'Estabilitat Atòmica

La regla de l'octet estableix que els àtoms dels diferents elements químics tendeixen a unir-se a altres àtoms per aconseguir tenir vuit electrons a l'última capa, l'anomenat octet, i així assolir una estabilitat més gran.

Els gasos nobles tenen vuit electrons a la seva última capa (excepte l'heli).

Enllaç Iònic

L'enllaç...

La química i nosaltres

Les reaccions químiques es produeixen contínuament a la natura de forma espontània. La indústria química és inevitable per a nosaltres; gràcies a ella podem complir les nostres necessitats bàsiques. Tots els productes estan formats mitjançant processos químics.

L'energia de les reaccions químiques

Les reaccions químiques produeixen energia.

Energia química

És la quantitat d'energia determinada emmagatzemada a l'interior dels compostos químics. Aquesta energia pot ser alliberada i utilitzar-se amb diferents finalitats.

L'intercanvi d'energia en les reaccions

Hi ha dos tipus principals d'intercanvi d'energia:

• Reacció amb absorció d'energia (Endotèrmica): Es produeix quan l'energia química dels reactius és menor

Lleis Fonamentals de la Química i Reaccions

Lleis Ponderals i Volumètriques

Llei de Conservació de la Massa (Lavoisier)

Lavoisier: La massa a l'inici d'una reacció és la mateixa que la massa final.

Llei de les Proporcions Definides (Proust)

Proust: Quan dos o més elements es combinen per donar un compost, ho fan sempre amb una relació fixa de masses.

Llei de les Proporcions Múltiples (Dalton)

Dalton: Quan dos o més reactius es combinen per donar productes diferents, la relació de masses d'un mateix reactiu en les dues reaccions manté una relació de nombres enters senzills.

Llei dels Volums de Combinació (Gay-Lussac)

Gay-Lussac: Els volums de les substàncies gasoses que intervenen en una reacció, si estan mesurats en les mateixes condicions...

Sistemes Materials: Definició i Propietats

Què és un Sistema Material?

Un sistema material és una porció de matèria que es considera de manera aïllada per tal d'estudiar-la.

Què és la Matèria?

La matèria és tot allò que ocupa espai i té massa.

Propietats dels Sistemes Materials

Les propietats dels sistemes materials es poden classificar en:

• Generals: massa i volum. Aquestes propietats no ens aporten informació sobre el tipus de substància.
• Específiques: depenen de la classe de substància que constitueix el sistema, però no de la seva quantitat ni forma.

Massa i Volum

• Massa: quantitat de matèria.
• Volum: quantitat d'espai que ocupen els sistemes materials.

Densitat

La densitat d'una substància és la massa que correspon a una unitat de...

Esquema mnemotècnic de dret civil i hipotecari

Recull de regles mnemotècniques i conceptes clau per a la preparació d'oposicions jurídiques:

Part general, drets reals i obligacions

• Capju: Ce Ajt Eu Cua
• Capo: Cpi V
• Bg: Ti Fri At Adr E
• Bp: Bds Att Acs Adr Bds Rd Ro Ie
• De: Sae And Ao End
• Ex: Pd Abg Api Gu Fg Etc Ac Tr T
• Dcho: P O Du S C Ds Pha Dar Do Da
• Tit: Ttd T Ac Rj Cas Ta
• IExt: Nsl Nec D Pnj Pp Tft Fp Fr
• ICo: Dc Nat Cer Ai Ref
• Usu: Drl Rca C Sl
• Dchu: D M P Tg G R C
• Obli: Fi Pf Gc R Cc Gp Rc
• Dchn: H Cs Hm Dd
• Obli: Ec Na Pc Re
• Ext: M Ec Rn Ru Pt Re P
• Exts: Rp Nu Eu Dc Ru Rc
• Pricb: Ap P D Li
• CarH: Di Dev A I Cr Rbi Nd E Bt Dth Ae
• CoH: Du Np Bah Dhv Ds Ca Bvp Drc Bl Pl
• Dcp: Pfu Df G Pc
• Dca: Ie Ccm Rp Fcv
• Ext: Rud A Pf Ca Pl Cr Ec Dh P Ci Ca
• CarH: Dem Da Dr Pr De I

Llista de Compostos Químics i Fórmules

Àcids i Hidrurs

• Àcid carbònic: H₂CO₃
• Àcid clorhídric: HCl
• Àcid fluorhídric: HF
• Àcid hipoclorós: HClO
• Àcid iodhídric: HI
• Àcid nítric: HNO₃
• Àcid nitrós: HNO₂
• Àcid sulfúric: H₂SO₄
• Àcid sulfhídric: H₂S
• Àcid sulfurós: H₂SO₃
• Amoníac: NH₃
• Dihidrur de calci: CaH₂
• Estibina: SbH₃
• Fosfina: PH₃
• Hidrur d’alumini: AlH₃
• Hidrur de ferro: FeH₂
• Hidrur de níquel: NiH₂
• Hidrur de potassi: KH
• Iodur d’hidrogen: HI
• Metà: CH₄
• Silà: SiH₄

Òxids i Diòxids

• Diòxid de carboni: CO₂
• Òxid d'argent (II): AgO
• Òxid de beril·li: BeO
• Òxid de calci: CaO
• Òxid de cobalt (III): Co₂O₃
• Òxid de coure (II): CuO
• Òxid de diclor: Cl₂O
• Òxid de ferro (II): FeO
• Òxid de ferro (III): Fe₂O₃
• Òxid de

Podem trobar sistemes materials formats per una o diverses substàncies.

Classificació dels Sistemes Materials

Sistemes Materials Heterogenis

Formats per components que es poden observar a ull nu. Tenen propietats diferents en les diverses parts del sistema.

Sistemes Materials Homogenis

Formats per components que no es poden observar a ull nu. Tenen la mateixa composició i les mateixes propietats en tot el sistema.

Substàncies Pures

Sistemes materials formats per una sola substància. Tenen una composició fixa i propietats específiques. La composició d'una substància pura no es veu afectada pels canvis de les condicions físiques en què es troba. Per exemple, l'aigua pura sempre té la mateixa composició.

• Elements

  Substàncies pures que no

Requisits bàsics per a la presa de mostres

Per obtenir un resultat significatiu en la presa de mostres, cal complir tres requisits fonamentals: representativitat, manipulació (adequació del recipient i condicions de recollida) i conservació fins a l'anàlisi (transport i temps).

Definició de mostratge

El mostratge consisteix a separar un nombre determinat de mostres d'un lot amb la finalitat d'obtenir uns resultats analítics fiables.

Objectius del mostreig

• Detectar la presència de microorganismes patògens.
• Avaluar el compliment de les normes microbiològiques.
• Conèixer la vida útil del producte.
• Conèixer l'estat higiènic de la indústria.
• Investigar brots alimentaris.

Protocols de presa de mostra

Aliments

• Acta de recollida de les mostres: cal

Classificació dels fílums i classes animals

• Ph. Placozoa: una sola espècie (Trichoplax adhaerens).
• Ph. Porifera (animals pluricel·lulars més senzills, esponges):
  • Cl. Calcària (espícules calcàries)
  • Cl. Hexactinellida (hialosponges, silícies de sis radis)
  • Cl. Demospongiae (espícules silícies, no de sis radis)
• Ph. Cnidaria (diblàstics, simetria radial, cnidòcits):
  • Cl. Hydrozoa (pòlips bentònics i meduses plàncton)
  • Cl. Cubozoa (vespes de mar)
  • Cl. Scyphozoa (de grans dimensions)
  • Cl. Anthozoa (coralls i actínies)
• Ph. Ctenophora (nous de mar)
• Ph. Platyhelminthes (cucs plans dorsiventralment de cos tou):
  • Cl. Turbellaria (fragmentació, nou individu)
  • Cl. Trematoda (paràsits de vertebrats i invertebrats)
  • Cl. Monogenea (ectoparàsits de peixos)
  • Cl.

Material de laboratori i conceptes d'anàlisi

Material volumètric

Alguns instruments comuns al laboratori són:

• Pipeta aforada
• Bureta
• Proveta
• Vas de precipitats

D'aquests, la pipeta aforada i la bureta són instruments precisos per abocar volums. El vas de precipitats i la proveta no es consideren material de precisió. Per contenir un volum exacte, s'utilitza el matràs aforat.

Anàlisi qualitativa i quantitativa

L'anàlisi qualitativa s'encarrega de determinar quines substàncies, compostos o elements estan presents en una mostra. Es realitza per establir la identitat química de les espècies, revelant els elements i compostos que la formen.

L'anàlisi quantitativa s'encarrega de revelar la quantitat d'aquestes substàncies. Es duu a terme per determinar...