Direcció de la Producció: Factors, Planificació i Control
Direcció de la Producció
El departament de producció s'encarrega de la direcció de la producció com un sistema productiu que ha d'assolir uns objectius. Amb un subsistema de gestió, ha d'observar i gestionar unes estructures de planificació i de programació que permetin prendre decisions racionals i dur un control dels resultats.
Factors Determinants en la Direcció de Producció
La direcció de producció ha de considerar els següents factors per prendre decisions sobre la producció del producte:
- Capacitat Productiva: Quantitat màxima de producte que es pot realitzar, en funció del nombre de màquines o la disponibilitat de mà d'obra.
- Demanda del Producte: El nivell de demanda del mercat marcarà les quantitats de producte que pot vendre l'empresa i les quantitats que ha de fabricar. La demanda depèn del producte i de com s'estructura la producció, ja sigui per comandes de client o per magatzem.
- Disseny del Sistema Productiu: L'estructura dels processos que integren el sistema productiu i la manera de produir determinen la capacitat de la direcció de la producció per tal de poder adaptar-se a les situacions de l'entorn.
- Entorn Econòmic: Són les situacions externes a l'empresa però que s'hi relacionen. Aquestes situacions determinen un conjunt d'oportunitats que es poden aprofitar i les amenaces que cal tenir en compte.
Fases de Planificació de la Producció
Les fases de planificació de la producció són:
- Pla Estratègic: Previsió a llarg termini sobre els objectius de l'empresa, la capacitat productiva que es necessita i els plans d'inversions per a la producció.
- Previsió de Vendes: Vendes potencials que s'han de satisfer.
- Pla Magistral de Producció: Estructuració de les necessitats de materials i de mà d'obra amb relació als costos de l'empresa i fixa una ordenació de la producció.
- Programa de Producció: Determinació de les ordres de producció a curt termini, tenint en compte els factors productius disponibles segons el pla magistral i fixació dels terminis de lliurament dels proveïdors i als clients.
Control de la Producció
El sistema s'hauria de complementar amb:
- Control Operatiu de Producció: Regulació de la programació de la producció amb relació a l'adaptació a canvis o amb la correcció del sistema.
- Control Econòmic de Producció: Es vigila i s'estudia els costos de producció i la seva desviació en termes econòmics, així com les conseqüències sobre l'estructura financera de l'empresa.