Nutrició i aparells del cos humà: resum dels nutrients, la digestió i la respiració
Què és la nutrició?
La nutrició és el conjunt de processos mitjançant els quals un organisme obté la matèria i l'energia necessàries per elaborar la pròpia matèria i dur a terme les funcions vitals. Les substàncies químiques que ens permeten obtenir energia i sintetitzar la nostra pròpia matèria s'anomenen nutrients i es troben als aliments.
Classificació dels nutrients
- Nutrients inorgànics: Aigua i sals minerals.
- Nutrients orgànics: Glúcids, lípids i proteïnes.
Una caloria és la quantitat de calor que s'ha de subministrar a un gram d'aigua líquida per augmentar la seva temperatura un grau Celsius.
Aparells implicats en la nutrició
Aparell digestiu
S'encarrega de digerir els aliments i de convertir-los en substàncies més simples,...